Курица гриль в духовке на вертеле

Игорь Громотков

Игорь ГромотковВсе рецепты повара

Мало кто может удержаться и не попробовать кусочек мягкой сочной курицы, приготовленной на гриле. Она продается практически в каждом заведении быстрого питания, однако мы предлагаем вам приготовить такую курочку в домашних условиях. Недобросовестные продавцы часто скрывают несвежий запах с помощью маринада и специй. Приготовив самостоятельно, вы сможете быть уверенными в качестве продукта и не бояться давать курицу маленьким детям. Готовится блюдо очень просто, а результат непременно порадует всю семью.

Ингредиенты

Курица1 шт.

Горячая вода2,5 л

Соль90 г

Сушеный чеснок1 ч. л.

Паприка сладкая2 ч. л.

Растительное масло4 ч. л.

Перец черный молотыйпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Первым делом промываем курицу, очищаем от пеньков и лишней кожи.

После переходим к маринаду. Растворяем соль в теплой кипяченой воде, затем полностью опускаем туда птицу. Накрываем крышкой и оставляем на ночь для пропитки.