Основные блюдаПтица в банке

Курица в банке с чесноком

6
90
Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Ольга ШобутинскаяВсе рецепты повара
Курица в банке с чесноком

Хотите приготовить курицу за максимально короткое время? Не знаете, как из минимального количества ингредиентов сделать так, чтобы мясо было пикантным, нежным и ароматным? Тогда вам стоит приготовить курицу с чесноком в банке. Процесс приготовления очень прост. Моем куриное мясо, солим его и перчим, отправляем в банку, добавляем измельченный чеснок, ставим в духовку на 90 минут и вуаля – блюдо готово.

Ингредиенты

Куриные окорока6 шт.
Чеснок12-14 зуб.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся куриные окорочка. Их нужно помыть, слегка обсушить с помощью бумажных полотенец.

cook step
2

После этого нам понадобится чеснок. Мы используем достаточно большое количество чеснока, ведь благодаря ему мясо получится очень ароматным. Чистим чеснок.

cook step
3

Далее нам нужно щедро посолить и поперчить каждый кусочек мяса с обеих сторон.

cook step
4

Теперь нам понадобится чистая и сухая банка. Объем банки зависит от количества мяса. Заметьте, что банку утрамбовывать до самого верха нельзя. Выкладываем сюда кусочки курицы.

cook step
5

На мясо отправляем несколько зубчиков чеснока. Выкладываем курицу и чеснок в банку поочередно.

cook step
6

После этого банку накрываем металлической крышкой без уплотнителя или просто фольгой, сложенной в несколько слоев.

cook step
7

Для того, чтобы во время приготовления сок не вытекал в духовку, мы ставим банку в небольшой сотейник. Отправляем банку в холодную духовку. Затем температурный режим увеличиваем до 120-150 градусов. Готовим при такой температуре мясо в течение 30 минут. Затем температуру увеличиваем до 180 градусов и тушим блюдо еще 60 минут.

cook step
8

Через указанное время ароматная курица готова. Подаем ее на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты