Курица в банке в собственном соку

Наталья Фросбур

Наталья ФросбурВсе рецепты повара

Хотите приготовить вкусную курицу в духовке, но под рукой не оказалось рукава для запекания или фольги? Должны накормить свою семью сытной мясной пищей, не тратя при этом особых ингредиентов? Тогда приготовьте курицу в собственном соку в банке. Блюдо очень простое и легкое в приготовлении, содержит только куриные окорочка, лавровый лист, чеснок, соль и перец. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами, и вы будете поражены результатом.

Ингредиенты

Чеснокпо вкусу

Куриные окорока4 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Лавровый листпо вкусу

Приготовление

Сначала нам понадобятся куриные окорочка. Их нужно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем разрезать каждый окорок на две части.

Далее нам понадобится полуторалитровая банка. На ее дно кладем несколько кусочков мяса. Солим его. Затем добавляем соль, кусочки чеснока, половинку лаврового листа, а также черный молотый перец или кусок сушеного перца чили.

Теперь в банку отправляем все кусочки мяса. Слегка утрамбовываем их руками.

Сверху в банке курятину солим. Добавляем половинку лаврового листа.

Накрываем банку металлической крышкой без резинового уплотнителя или сложенной в 3-4 раза фольгой.

Ставим банку в холодную духовку. Готовим блюдо 20 минут при температуре 160 градусов. Затем температуру увеличиваем до 170-180 градусов и продолжаем готовить еще в течение одного часа.