Курица в банке с овощами в собственном соку

На первом этапе приготовления нам понадобится килограмм курятины. Мы используем голени. Их нужно тщательно помыть, обсушить бумажными полотенцами и отправить в глубокую миску.

Теперь мясо нужно посолить и поперчить. По желанию сюда также добавляем любимые специи. Тщательно все перемешиваем.

Далее нам понадобится чистая и сухая трехлитровая банка. На ее дно выкладываем примерно половину курятины.

После этого чистим две большие или три средние по размеру луковицы. Нарезаем лук кубиками маленького размера. Половину лука высыпаем в банку на мясо.

На следующем этапе чистим морковь. Нарезаем ее на маленькие брусочки, а затем отправляем в банку.

Теперь чистим картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера, а затем высыпаем в банку. Слой картофеля нужно посолить, поперчить, посыпать любимыми специями.

Далее в банку отправляем курицу, лук и морковь. Утрамбовываем все ингредиенты рукой, а затем накрываем банку фольгой. Делаем в фольге небольшой надрез ножом.

Ставим банку в холодную духовку. Затем ее включаем на 180 градусов и готовим примерно в течение 60-70 минут. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!