Курица в банке с луком

4.5

Наталья Алексеева

Наталья АлексееваВсе рецепты повара

Думаете, что приготовить вкусное блюдо из двух ингредиентов невозможно? Не верите, что за 90 минут из такого малого количества ингредиентов можно создать настоящий мясной кулинарный шедевр? Тогда приготовьте курицу с луком в банке, и вы будете поражены результатом. Для приготовления этого блюда вам понадобится только курица и лук. Для усиления вкуса и аромата – соль и черный молотый перец.

Ингредиенты

Курица1 шт.

Лук3 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Сначала нам понадобится одна небольшая курица. Можно брать домашнюю или купленную птицу. Разрезаем курицу на довольно крупные кусочки, которые влезут в трехлитровую банку.

Каждый кусок курицы нужно обсушить бумажными полотенцами. Затем мясо посыпаем солью и черным молотым перцем. Тщательно втираем их в каждый кусок курицы.

Теперь чистим три средние по размеру луковицы. Нарезаем лук полукольцами средней толщины.

Далее нам понадобится чистая и сухая трехлитровая банка. По желанию можно использовать и меньшие емкости. Это зависит от размера вашей птицы. Выкладываем первый слой - несколько кусочков курицы.

После этого на мясо отправляем измельченный лук. Повторяем действия со всеми ингредиентами. Заметьте, что мясо нужно слегка утрамбовывать рукой.

Теперь нам понадобится металлическая крышка для консервирования. Снимаем с нее резиновый уплотнитель и накрываем банка. Если у вас нет крышки, накрыть банку можно фольгой, сложенной в несколько слоев.

Ставим банку с курицей в холодную духовку. Затем включаем ее на 70 градусов. Постепенно температурный режим увеличиваем до 180 градусов. Готовим мясо примерно в течение 90 минут.