Курица в банке с овощами

На первом этапе приготовления чистим от шелухи две средние по размеру луковицы. Нарезаем их на тонкие кольца.

Теперь моем и чистим от семян один болгарский перец. Цвет не важен, но используя красный перец, вы добавите блюду дополнительной привлекательности и яркости.

Далее чистим полторы или даже две головки чеснока. Каждый зубчик разрезаем на 3-4 части.

На следующем этапе нам понадобится курица. Ее нужно помыть, обсушить, а затем разрезать на небольшие порционные кусочки. К мясу нужно добавить соль, черный молотый перец, а также специи по вкусу.

После этого берем чистую и сухую трехлитровую банку. На ее дно выкладываем кусочки курицы, а потом сюда отправляем овощи: чеснок, лук, перец. Обязательно на мясо положите лавровый лист.

Наконец выкладываем мясо. Все ингредиенты должны занимать не более 2/3 банки. Накрываем банку фольгой и ставим в холодную духовку. Затем духовку разогреваем до 180 градусов и готовим блюдо 90 минут.

Через указанное время блюдо готово. Подаем его на стол с любым гарниром.