Курица в тесте кусочками

4.5

Елена Зорина

Елена ЗоринаВсе рецепты повара

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусную, ароматную и не менее красивую выпечку, которая понравится и детям, и взрослым. Мы будем выпекать пирожки из слоеного теста с кусочками курицы. Блюдо очень легкое в приготовлении, не займет у вас много времени, ведь мы будем использовать готовое слоеное тесто.

Ингредиенты

Куриное филе350-400 г

Слоеное тесто250 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Яйца1 шт.

Цена:низкая

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить бумажными полотенцами куриное филе. Затем мясо нарезаем на небольшие кусочки толщиной один сантиметр.

Отправляем измельченное мясо в глубокую миску. Сюда добавляем соль, черный молотый перец, а также любимые специи. Все хорошенько перемешиваем и даем настояться примерно 20 минут.

Теперь нам понадобится слоеное бездрожжевое тесто. С помощью кухонной скалки раскатываем его до толщины 2 мм.

Раскатанное тесто разрезаем на полоски, каждая из которых должна иметь ширину не менее 5 см. После этого тесто разрезаем на кусочки длиной 8 см.

После этого берем прямоугольник из теста, выкладываем в него кусочек курицы. Крепко зажимаем тесто руками, а затем выкладываем в противень швом вниз. Повторяем действия со всем тестом. Заметьте, что противень предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.

Далее нам понадобится одно яйцо. В отдельной небольшой емкости взбиваем его до однородности. Однородной яичной массой смазываем все пирожки. Затем отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.