Курица в тесте на кефире

Не знаете, как порадовать родных? Хотите приготовить что-то вкусное и особенное, но не слишком праздничное? Часто готовите блюда из курицы, поэтому надоели однообразные рецепты? Попробуйте приготовить курицу в тесте на кефире. Блюдо не сложное в приготовлении. Рецепт теста и начинки порадует вас своей простотой и доступностью. Однако в результате вы получите привлекательный, ароматный и фантастически вкусный пирог с курицей.

Ингредиенты

Куриное филе700 г
Кефир150 мл
Пшеничная мука70 г
Сыр твердый50 г
Яйца2 шт.
Специипо вкусу
Зеленьпо вкусу
Болгарский перец1 шт.
Семена кунжутапо вкусу
Разрыхлитель0,5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления мы замесим тесто. Для этого берем глубокую тарелку. Вбиваем в нее два яйца, всыпаем немного соли и вливаем кефир.

cook step
2

Также сюда добавляем специи, сушеные или свежие травы. Все хорошенько перемешиваем, а затем всыпаем в полученную массу просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.

cook step
3

Теперь моем болгарский перец, обсушиваем его, чистим от семян, а затем мякоть нарезаем на маленькие кубики. Высыпаем перец в тесто и снова все перемешиваем.

cook step
4

Далее нам понадобится любой сыр твердых сортов. Натираем его на мелкой терке, а затем высыпаем в миску с тестом.

cook step
5

На следующем этапе моем куриное филе. Тщательно вытираем его бумажными полотенцами, а затем нарезаем на кусочки небольшого размера. Высыпаем мясо в тесто и снова все хорошенько перемешиваем.

cook step
6

После этого берем форму для выпекания. Смазываем ее растительным маслом, а затем отправляем сюда тесто. Разравниваем его ложкой. Посыпаем наш будущий пирог кунжутом, а затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

cook step
7

Через указанное время блюдо готовоЕго можно смаковать как в горячем, так и в холодном виде.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты