МоваЯзык
Главная Блоги

Минтай с овощами

Минтай с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Тушеная рыба с овощами - еще один вариант диетического блюда. Овощи придадут рыбе сочность и аромат, а немного майонеза в этом блюде сделает рыбу более мягкой. Постный минтай в соусе по данному рецепту приобретает совсем другой вкус. В результате, благодаря соединению таких продуктов, рыба получается сочной, нежной, с ярко выраженным вкусом.

Видео

Ингредиенты

Минтай 1 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 2 шт.

Картошка 1 шт.

Растительное масло 3 ст.л.

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Перец По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Вода 50-100 мл.

Приготовление

Минтай с овощами - Шаг 1 1
Минтай с овощами - Шаг 2 2
Минтай с овощами - Шаг 3 3
1

Берем одну крупную рыбу, обрезаем плавники, моем ее и сушим на бумажном полотенце.

2

Лук, морковь, картофель чистим и моем.

3

Из минтая делаем филе, режем на кусочки размером 3 см на 4 см.

Минтай с овощами - Шаг 4 4
Минтай с овощами - Шаг 5 5
Минтай с овощами - Шаг 6 6
4

Картофель чистим, режем кружочками и укладываем на дно кастрюли, в которой будет тушиться рыба. Наливаем на дно растительное масло.

5

Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.

6

Все ингредиенты укладываем слоями. На картофель укладываем рыбу, солим ее .Затем добавляем лук, морковь и сверху добавляем немного майонеза. Можно укладывать несколькими слоями.

Минтай с овощами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Добавляем немного воды и накрываем крышкой. Рыбу тушим на малом огне 30 минут. За 2 минуты до окончания готовки добавляем лавровый лист.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить