МоваЯзык
Главная Блоги

Банош с брынзой

Банош с брынзой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Банош
Поделиться

Банош с брынзой, рецепт которого мы детально описываем ниже, можно готовить в казане или в сотейнике с толстым дном. Это отличный вариант обеда или ужина. Кукурузная каша получается сытной, вкусной и очень аппетитной, а аромат шкварок соберет всю семью на кухне. Брынза, кислый творог и зелень прекрасно дополнят банош. К данному блюду можно подавать свежие овощи и салаты. Следуйте шагам рецепта, и у вас все получится!

Видео

Ингредиенты

Кукурузная крупа 250 г.

Сало 200 г.

Сахар 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Вода 450 мл

Сметана 450 мл

Приготовление

Банош с брынзой - Шаг 1 1
Банош с брынзой - Шаг 2 2
Банош с брынзой - Шаг 3 3
1

Сотейник или казан ставим на мелкий огонь и наливаем в него воду, добавляем сметану. Сметану нужно использовать домашнюю, так как магазинная может свернуться. Даем закипеть.

2

Далее нарезаем сало соломкой. Желательно использовать сало с прослойкой мяса.

3

Отправляем сало на сухую сковороду и поджариваем до румяной корочки.

Банош с брынзой - Шаг 4 4
Банош с брынзой - Шаг 5 5
Банош с брынзой - Шаг 6 6
4

Теперь в закипевшую воду со сметаной нужно добавить кукурузную крупу, сахар и соль. Крупу сыпьте не спеша и помешивайте деревянной ложкой, чтобы избежать образования комочков.

5

Кашу требуется постоянно помешивать. В противном случае будут образовываться крупные пузыри. Готовая каша должна легко отходить от стенок сотейника.

6

После того, как каша сварилась, огонь нужно выключить, накрыть сотейник крышкой и дать настояться.

Банош с брынзой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Далее на красивую тарелку выкладываем кашу, сверху кладем шкварки, сметану (по желанию) и брынзу. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить