Основные блюдаОмлет

Омлет с кабачками

1
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Омлет с кабачками

Хотите попробовать приготовить омлет по-новому? Рекомендуем попробовать омлет с кабачками. Результат вам обязательно понравится и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым. Готовить блюдо весьма просто, поэтому его сможет приготовить даже новичок в кулинарии. Омлет с кабачками отлично подойдет для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, не простаивая долго у плиты. Следуйте советам и детальным шагам приготовления, которые вы найдете ниже. Бон аппетит!

Ингредиенты

Яйца2 шт
Кабачок120 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Пшеничная мука1 ст. л.
Растительное масло0,5 ст. л.
Масло сливочное20-30 г

Приготовление

cook step
1

Для данного омлета понадобится натереть на крупной терке (в глубокую миску) половинку кабачка. Лучше использовать молодой кабачок, так как в нем нет семечек и мягкая шкурка.

cook step
2

Далее необходимо добавить яйца, соль и любимые специи. С помощью вилки перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.

cook step
3

Теперь необходимо добавить немного пшеничной муки, которая впитает лишнюю жидкость. Перемешиваем.

cook step
4

Разогреваем сковороду и наливаем небольшое количество растительного масла, также добавляем кусочек сливочного масла.

cook step
5

Выливаем подготовленную смесь на сковороду, равномерно распределяя массу по всей поверхности. Жарим под закрытой крышкой 10 минут.

cook step
6

Затем необходимо перевернуть омлет (когда он схватится) на другую сторону. Жарим еще 5 минут до румяной корочки. Крышка должна быть закрыта.

cook step
7

Нежный, аппетитный и полезный завтрак готов!

Похожие рецепты

Все рецепты