![Омлет с сосисками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/15/screenshot8.jpg?size=636x424)
Омлет с сосисками - это весьма простой рецепт, который под силу освоить даже новичку в кулинарии. Предлагаем попробовать приготовить данное блюдо по нашему рецепту. Все ингредиенты являются привычными, и, как правило, всегда есть в холодильнике. Нежный омлет рекомендуем дополнить зеленым луком, тогда блюдо будет ярче. Выполняйте шаги рецепта и у вас все получится!
Ингредиенты
Яйца4 шт. |
Сосиска2 шт. |
Масло сливочное40 г |
Зеленый лукпо желанию |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot122.jpg)
Сначала берем глубокую миску и вбиваем яйца. Вы можете вбивать яйцо в небольшую пиалу, а затем переливать в общую миску. Это поможет легко устранить скорлупки. Взбиваем вилкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot222.jpg)
Далее подготавливаем компоненты. Нарезаем колечками сосиски и зеленый лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot422.jpg)
Теперь обязательно обжариваем зеленый лук в сливочном масле на раскаленной сковороде (около минуты).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot521.jpg)
Затем отправляем нарезанные сосиски к луку и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot621.jpg)
Далее взбитыми яйцами можно залить сосиски и лук. Если вам хочется блюдо сделать более острым, можно добавить смесь перцев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot722.jpg)
Накрываем омлет крышкой и жарим до белого цвета на минимальном огне, затем выключаем огонь и даем постоять под крышкой еще 2 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot81.jpg)
Омлет с сосисками готов к дегустации. Осталось нарезать его на красивые кусочки и подать к столу!