Пюре из брокколи
Те, кто хотят сбросить лишний вес или наладить режим питания, обязательно должны включить брокколи в свой рацион. На 100 г этого продукта приходится всего лишь 25 ккал. Этот зеленый овощ – гарант стройности, красоты и здоровья. Мы предлагаем вам попробовать быстрый рецепт овощного пюре, которое подойдет, как на завтрак, так и на обед. На первый взгляд блюдо кажется не слишком аппетитным из-за зеленого цвета, но с добавлением соли, сливочного масла получается весьма вкусным и сытным.
Видео
Ингредиенты
Масло сливочное 30 г.
Соль по вкусу.
Приготовление
1
2
3
Первым делом подготовьте и промойте сельдерей, брокколи и морковку.
Нарежьте морковь, очищенный сельдерей на мелкие кубики. Брокколи разделите на соцветия.
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь, немного подсолите.
4
5
6
Когда вода закипит, добавьте туда брокколи и проварите 15 минут до готовности.
Далее слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, соль и взбейте все до состояния каши.
Аналогично отварите в кастрюле морковь с сельдереем, а затем измельчите блендером.
7
Приятногоаппетита!
Выложите морковь, сельдерей и брокколи в несколько слоев, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
