МоваЯзык
Главная Блоги

Овощное рагу с фасолью

Овощное рагу с фасолью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Что может быть полезнее чем овощи? Особенно когда они приготовлены по рецепту овощного рагу. Сейчас многие задумываются о том как правильно питаться и при этом не тратить огромные суммы. Если эта мысль хоть иногда приходит тоже в вашу голову, то предлагаем вам приготовить овощное рагу с фасолью, которое не только разнообразит ваше повседневное меню, но и порадует своими вкусовыми и полезными качествами.

Видео

Ингредиенты

Фасоль 1 стакан

Чеснок по вкусу

Зелень по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Вода 0.5 стакана

Приготовление

Овощное рагу с фасолью - Шаг 1 1
Овощное рагу с фасолью - Шаг 2 2
Овощное рагу с фасолью - Шаг 3 3
1

Для нашего рагу нам понадобится нарезать картофель брусками и сразу отправить его на раскаленную сковороду с растительным маслом.

2

Нарезаем мелко лук, чтобы он быстрее прожарился и пустил сок.

3

Также, брусками нам нужно нарезать сладкий болгарский перец. После этого отложим его и приступим к другим овощам.

Овощное рагу с фасолью - Шаг 4 4
Овощное рагу с фасолью - Шаг 5 5
Овощное рагу с фасолью - Шаг 6 6
4

Кабачки нам нужно нарезать брусками. Важно сохранить общий вид блюда и нарезать овощи примерно одинаковой формы.

5

Баклажаны мы очистим от кожуры, чтобы они не дали горечь блюду. После этого также нарезаем брусками.

6

После того как все овощи будут нарезаны, мы отправляем их в сковороду к обжаренному картофелю. Добавляем соль и перец по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до полуготовности.

Овощное рагу с фасолью - Шаг 7 7
Овощное рагу с фасолью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Заранее отваренную фасоль, после того ка овощи протушились до половины, высыпаем в сковороду и снова накрываем крышкой тушить до полной готовности.

8

В полностью приготовленное блюдо добавляем чеснок и зелень. Подаем на стол теплым. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты