"Панский" дерун с фаршем

Картофель и фарш – два идеальных продукта для приготовления запеканок, дерунов, начинок для пирогов!

Ингредиенты

Мясной фарш500 г

Картошка900 г

Яйца2-3 шт.

Лук репчатый1 шт.

Чеснок1-2 зуб.

Кетчуп2 ст. л.

Масло сливочное1 ст. л.

Соевый соус2 ст. л.

Сольпо вкусу

Перец чесночныйпо вкусу

Лук порежьте кубиком, обжарьте, добавьте фарш, чеснок и обжарьте до готовности. Добавьте соевый соус и кетчуп, перемешайте!

Натрите картофель, добавьте яйца, соль, перец, перемешайте.

На сковороду выложите сливочное масло, растопите, выложите слой тертого картофеля, сверху фарш и снова слой картофеля.

Обжарьте с одной стороны, переверните и обжарьте с другой! Подавайте блюдо горячим, со сметаной и зеленым луком!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!