Паста – лучшее блюдо для сытного ужина и обеда! Готовить ее можно с мясом, фаршем, тунцем, овощами, морепродуктами, креветками!
Пошаговая инструкция варки макарон:
-
Набрать воду в кастрюлю и довести до кипения на сильном огне. Добавить щепотку соли.
-
Забросьте макароны в кипящую воду, перемешайте, дождитесь закипания и немного убавьте огонь. Накрывать их крышкой не нужно, чтобы не выкипела вода. До закипания макароны нужно несколько раз хорошо перемешать.
-
После закипания мелкие макароны варят 6 минут, а крупные или длинные – 8-9 минут.
-
Откиньте макароны на дуршлаг и промойте горячей проточной водой. Не стоит промывать их холодной водой - из-за перепада температуры они быстро слипнутся.
-
Положите макароны в кастрюлю, добавьте кусочек мягкого сливочного масла и хорошо перемешайте изделия, чтобы масло равномерно их покрыло.
Ингредиенты
Макароны200 г |
Креветки10-15 шт. |
Сливки 33%200 мл |
Чеснок1 зуб. |
Помидоры "Черри"10 г |
Шпинат20 г |
Петрушкапо вкусу |
Сыр "Пармезан"по вкусу |
Масло сливочное10 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
Обжарьте креветки с чесноком на сливочном масле. Добавьте помидоры, шпинат, сливки, готовьте до густого состояния!
Добавьте вареные макароны, сыр, зелень!