![Печеная картошка с курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/29/kurica-s-kartoshkoj-v-duhovke-recepty-s-foto-1.jpg?size=636x424)
Печеная картошка с курицей - это одно из самых популярных и универсальных блюд.Такая картошка легкая в приготовлении и не требует много времени. Для приготовления этого блюда кроме двух основных ингредиентов вам еще понадобится чеснок, мед, томатная паста, а также специи.
Ингредиенты
Картошка1300 г |
Окорочок900 г |
Мёд1/2 ст. л. |
Майонез1 ст. л. |
Томатная паста1 ст. л. |
Чеснок2 зуб. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Базилик сушеныйпо вкусу |
Растительное масло1 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot11.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится курица. Ее нужно тщательно помыть и вытереть бумажными полотенцами. Разрезаем курицу на удобные небольшие порционные кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot21.png)
После этого нужно приготовить маринад. Берем глубокую емкость и отправляем туда половинц столовой ложки натурального меда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot3.png)
К меду добавляем майонез, томатную пасту, сушеный базилик, соль и перец, а также растительное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot4.png)
Также в маринад нужно добавить два зубчика чеснока. Его нужно измельчить любым удобным способом: на терке, с помощью ножа или через пресс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot5.png)
В емкость с маринадом отправляем кусочки курицы. Все хорошенько перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на один-два часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot7.png)
В это время подготовим картофель. Чистим его, а затем варим в подсоленной воде до полуготовности. Этот процесс длится примерно 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot81.png)
Охлажденную картошку разрезаем на небольшие дольки, которые сразу выкладываем в емкость, где будем запекать блюдо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot9.png)
На измельченную картошку выкладываем кусочки курицы и отправляем выпекаться в разогретой до 180-200 градусов в течение 60-80 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot6.png)
Через указанное время вкусное и невероятно аппетитное блюдо готово к употреблению.