МоваЯзык
Главная Блоги

Печеная картошка

Печеная картошка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень простой и легкой в ​​приготовлении печеной картошки. Особый вкус и аромат картофелю придадут сушеные травы: базилик, орегано, петрушка, укроп и т. д. Комплексно все ингредиенты образуют настолько непревзойденный аромат и вкус, что это блюдо точно не оставит равнодушным никого.

Видео

Ингредиенты

Картошка 900 г.

Перец черный молотый 0, 5 ч. л.

Паприка молотая 0, 5 ч. л.

Базилик 0, 5 ч. л.

Орегано 0, 5 ч. л.

Укроп 0, 5 ч. л.

Петрушка 0, 5 ч. л.

Тимьян 0, 5 ч. л.

Оливковое масло 60 мл.

Зеленый лук По вкусу

Зелень По вкусу

Чеснок 2 зуб.

Сметана 20% 150 мл.

Соль По вкусу

Приготовление

Печеная картошка - Шаг 1 1
Печеная картошка - Шаг 2 2
Печеная картошка - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится картофель. В связи с тем, что мы его будем запекать с кожурой, каждый плод нужно максимально тщательно вымыть, а затем разрезать пополам. Каждую половинку картофеля разрезаем ножом на дольки.

2

Теперь картофель высыпаем в глубокую тарелку или миску. Добавляем сюда все наши специи и травы. Хорошенько все перемешиваем.

3

Далее картофель нужно посолить.

Печеная картошка - Шаг 4 4
Печеная картошка - Шаг 5 5
Печеная картошка - Шаг 6 6
4

В конце к картофелю вливаем растительное масло. Можете брать оливковое, а можете и подсолнечное. Отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей.

5

После этого противень для выпечки застилаем паргаментной бумагой. Высыпаем сюда нашу картошку и равномерно распределяем ее по всей поверхности. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40 минут.

6

Пока картофель запекается, нам нужно приготовить вкусный и ароматный соус. Для этого измельчаем предварительно помытый и обсушенный укроп. Высыпаем в емкость со сметаной.

Печеная картошка - Шаг 7 7
Печеная картошка - Шаг 8 8
Печеная картошка - Шаг 9 9
7

В полученную массу добавляем измельченный чеснок. Это можно было сделать ножом, пропустить через пресс или натереть на терке. Добавляем вместе с чесноком молотый черный перец и соль.

8

Хорошенько перемешиваем все составляющие. Соус готов.

9

Картошка также приготовилась. Выкладываем ее на тарелку, украшаем измельченным зеленым луком и подаем блюдо вместе с соусом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить