Печена картопля з куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Печена картопля з куркою – це одна з найпопулярніших і найбільш універсальніших страв, оскільки ви її зможете приготувати для родинних посиденьок, а також як основну страву для святкового столу. Така картопля легка у приготуванні і не вимагає багато часу. Для приготування цієї страви окрім двох основних інгредієнтів вам ще знадобиться часник, мед, томатна паста, а також чимало спецій.

Інгредієнти

Картопля1300 г

Окорок900 г

Мед1/2 ст. л.

Майонез1 ст. л.

Томатна паста1 ст. л.

Часник2 зуб.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Базилік сушенийза смаком

Рослинна олія1 ст. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Її потрібно ретельно помити і витерти паперовими рушниками. Розрізаємо курку на зручні невеликі порційні шматочки.

Після цього потрібно приготувати маринад. Беремо глибоку ємність і відправляємо туди половину столової ложки натурального меду.

До меду додаємо майонез, томатну пасту, сушений базилік, сіль та перець, а також рослинну олію.

Також до маринаду потрібно додати два зубчики часнику. Його потрібно подрібнити будь-яким зручним способом: на тертці, з допомогою ножа або через прес.