![Печена картопля з куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/29/kurica-s-kartoshkoj-v-duhovke-recepty-s-foto-1.jpg?size=636x424)
Печена картопля з куркою – це одна з найпопулярніших і найбільш універсальніших страв, оскільки ви її зможете приготувати для родинних посиденьок, а також як основну страву для святкового столу. Така картопля легка у приготуванні і не вимагає багато часу. Для приготування цієї страви окрім двох основних інгредієнтів вам ще знадобиться часник, мед, томатна паста, а також чимало спецій.
Інгредієнти
Картопля1300 г |
Окорок900 г |
Мед1/2 ст. л. |
Майонез1 ст. л. |
Томатна паста1 ст. л. |
Часник2 зуб. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Базилік сушенийза смаком |
Рослинна олія1 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot11.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Її потрібно ретельно помити і витерти паперовими рушниками. Розрізаємо курку на зручні невеликі порційні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot21.png)
Після цього потрібно приготувати маринад. Беремо глибоку ємність і відправляємо туди половину столової ложки натурального меду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot3.png)
До меду додаємо майонез, томатну пасту, сушений базилік, сіль та перець, а також рослинну олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot4.png)
Також до маринаду потрібно додати два зубчики часнику. Його потрібно подрібнити будь-яким зручним способом: на тертці, з допомогою ножа або через прес.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot5.png)
У ємність з маринадом відправляємо шматочки курки. Усе гарненько перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на одну-дві години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot7.png)
У цей час підготуємо картоплю. Чистимо її, а потім варимо у підсоленій воді до напівготовності. Цей процес триває приблизно 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot81.png)
Охолоджену картоплю розрізаємо на невеликі шматочки, які відразу викладаємо в ємність, де будемо запікати страву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot9.png)
На подрібнену картоплю викладаємо шматочки курки і відправляємо випікатися у розігрітій до 180-200 градусів упродовж 60-80 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/30/screenshot6.png)
Через вказаний час смачна та неймовірно апетитна страва готова до вживання.