![Плов в скороварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/21/vaotvach.jpg?size=636x424)
Приготовление блюда в скороварке, оказывается, доставляет большое удовольствие, ведь времени мы затрачиваем меньше, а вкус остается неизменно отличным. Более того, мы можем себе позволить высыпать все сразу в чашу и обжаривать, а после этого, просто засыпать рис и залить водой. Такой несложный процесс очень привлекает хозяек, когда на приготовление блюда, действительно нет времени, и столько еще всего нужно успеть до прихода гостей. Если вы в таком же положении , то не раздумывайте, а начинайте готовить прямо сейчас!
Ингредиенты
Печень куриная200 гр. |
Куриные сердечки150 гр. |
Рис300 гр. |
Лук300 гр. |
Морковь300 гр. |
Растительное масло0.5 стакана |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/12.jpg)
В начале нам необходимо промыть хорошо рис. Настолько хорошо, чтобы вода, которую вы заливали в рис оставалась прозрачной. Это значит, что мы вымыли всю клейковину, которая обычно способствует склейке риса. После этого, мы заливаем рис водой и оставляем до момента когда он нам понадобится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/23.jpg)
Нарезаем кубиками морковь и лук. Их мы будем отправлять в скороварку для обжаривания, но после мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/31.jpg)
Высыпаем в начале печень и сердца куриные, ставим скороварку на режим обжаривания. После этого высыпаем морковь и лук. Заливаем пол стакана масла растительного и начинаем обжаривать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/43.jpg)
Не забывайте, что нам необходимо все посолить и добавить специи. Мы используем приправу для плова, но вы можете самостоятельно регулировать добавление пряностей в плов на ваш вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/53.jpg)
Если жидкость в чаше быстро испаряется, и вы начинаете замечать, что овощи и мясо могут подгореть, то можно добавить немного воды, и будем уже добавлять рис.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/63.jpg)
И вот мы плавно подошли к всыпанию в чашу риса. На 300 грамм риса мы должны взять 300 миллилитров воды, и соответственно, добавить ее в чашу. После чего, мы закрываем скороварку, ставим на 40-50 минут таймер, и ждем приготовление нашего плова.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/73.jpg)
И вот, наш рис уже готов спустя 40 минут. Мы можем подавать его к столу и угощать родных, близких и гостей. Приятного аппетита!