Пюре из фасоли

4.5

Вкусные гарниры также немаловажны как и мясо, рыба, которые, обычно, подают с гарниром. То есть, залог приятного ужина - хорошо приготовленное блюдо в целом.

Если вы до сих пор не знаете какой гарнир вам подать к столу, то мы с уверенностью можем вам порекомендовать фасолевое пюре. Такое пюре точно удивит гостей, так как это достаточно непривычное блюдо для нашей кухни. Если правильно приготовить это пюре, то оно сможет стать вашим самым любимым гарниром. Давайте же приготовим его прямо сейчас!

Ингредиенты

Фасоль450 гр.

Чеснок6-8 зубчиков

Лук1.5 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Растительное маслопо вкусу

Приготовление

Перед приготовлением нам необходимо замочить в воде фасоль на ночь. Тогда фасоль быстрее приготовится при варке, и у останется больше времени.

Теперь, нам необходимо нарезать половинку лука кубиками. Этот лук мы отправим в кастрюлю с фасолью для отваривания.

Возвращаемся к фасоли. Заливаем фасоль водой, ставим на плиту и ждем закипания. После того как вода закипела мы можем выкладывать нарезанный лук.

Теперь нам необходимо нарезать оставшуюся луковицу полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Также выдавливаем чеснок, или добавляем мелко рубленный, в сковороду с луком.

Нам необходимо отваренную фасоль с луком взбить в блендере, или с помощью погружного блендера. Теперь мы можем посолить нашу фасоль и добавить специи по вкусу.

Выкладываем готовое фасолевое пюре на тарелку, украшаем обжаренным луком, и подаем к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Пюре из фасоли

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Пюре из батата

Гороховое пюре

Пюре из фасоли

Пюре из сельдерея

Сейчас мы готовим