МоваЯзык
Главная Блоги

Пюре из горошка

Пюре из горошка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Пюре
Поделиться

Примечательно, что тысячу лет назад горох считали дикорастущим, чем-то вроде сорняка. Растение населяло все средиземноморское побережье. Когда люди узнали, что его можно и нужно употреблять в пищу, горох привезли и в страны Азии. Пюре из зеленого гороха содержит бета-каротин, витамины группы В, А, РР, Е, углеводы, магний и кальций. Блюдо также можно отнести к низкокалорийным, на 100 г вареного гороха приходится всего лишь 120 ккал. Если регулярно употреблять пюре на завтрак или обед, то можно улучшить состояние ногтей, кожи, а также укрепить мышечную массу.

Видео

Ингредиенты

Зеленый горошек 400 г.

Сливки 50 мл.

Соль по вкусу.

Приготовление

Пюре из горошка - Шаг 1 1
Пюре из горошка - Шаг 2 2
Пюре из горошка - Шаг 3 3
1

Первым делом разморозьте горох, если достали его из холодильника.

2

Затем высыпьте его в кипящую подсоленную воду.

3

Варите в течение 10-ти минут под закрытой крышкой. Периодически помешивайте.

Пюре из горошка - Шаг 4 4
Пюре из горошка - Шаг 5 5
Пюре из горошка - Шаг 6 6
4

После слейте всю воду из гороха и взбейте его миксером, пока не получится пюре.

5

Добавьте соли по вкусу, перца и еще раз перемешайте ложкой.

6

Влейте сливки 10% жирности и перемешайте миксером.

Пюре из горошка - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разложите пюре по тарелкам и подавайте в качестве гарнира к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить