МоваЯзык

Пюре з горошку

Пюре з горошку - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Пюре
Поділитися

Примітно, що тисячу років тому горох вважали дикорослим, чимось на зразок бур'яну. Рослина населяла все середземноморське узбережжя. Коли люди дізналися, що його можна й потрібно вживати в їжу, горох привезли в країни Азії. Пюре із зеленого гороху містить бета-каротин, вітаміни групи В, А, РР, Е, вуглеводи, магній і кальцій. Блюдо також можна віднести до низькокалорійних, на 100 г вареного гороху доводиться всього лише 120 ккал. Якщо регулярно вживати пюре на сніданок або обід, то можна поліпшити стан нігтів, шкіри, а також зміцнити м'язову масу.

Відео

Інгредієнти

Зелений горошок 400 г.

Вершки 50 мл.

Сіль за смаком.

Приготування

Пюре з горошку - Крок 1 1
Пюре з горошку - Крок 2 2
Пюре з горошку - Крок 3 3
1

Насамперед необхідно розморозити горох, якщо дістали його з холодильника.

2

Потім висипте його в киплячу підсолену воду.

3

Варіть протягом 10-ти хвилин під закритою кришкою. Періодично помішуйте.

Пюре з горошку - Крок 4 4
Пюре з горошку - Крок 5 5
Пюре з горошку - Крок 6 6
4

Після злийте всю воду з гороху та збийте його міксером, поки не вийде пюре.

5

Додайте солі за смаком, перцю і ще раз перемішайте ложкою.

6

Влийте вершки 10% жирності і перемішайте міксером.

Пюре з горошку - Крок 7 7
Смачного!
7

Розкладіть пюре по тарілках і подавайте як гарнір до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Примітно, що тисячу років тому горох вважали дикорослим, чимось на зразок бур'яну. Рослина населяла все середземноморське узбережжя. Коли люди дізналися, що його можна й потрібно вживати в їжу, горох привезли в країни Азії. Пюре із зеленого гороху містить бета-каротин, вітаміни групи В, А, РР, Е, вуглеводи, магній і кальцій. Блюдо також можна віднести до низькокалорійних, на 100 г вареного гороху доводиться всього лише 120 ккал. Якщо регулярно вживати пюре на сніданок або обід, то можна поліпшити стан нігтів, шкіри, а також зміцнити м'язову масу.