МоваЯзык
Головна Блоги

Пюре з горошку

Пюре з горошку - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Пюре
Поділитися

Примітно, що тисячу років тому горох вважали дикорослим, чимось на зразок бур'яну. Рослина населяла все середземноморське узбережжя. Коли люди дізналися, що його можна й потрібно вживати в їжу, горох привезли в країни Азії. Пюре із зеленого гороху містить бета-каротин, вітаміни групи В, А, РР, Е, вуглеводи, магній і кальцій. Блюдо також можна віднести до низькокалорійних, на 100 г вареного гороху доводиться всього лише 120 ккал. Якщо регулярно вживати пюре на сніданок або обід, то можна поліпшити стан нігтів, шкіри, а також зміцнити м'язову масу.

Відео

Інгредієнти

Зелений горошок 400 г.

Вершки 50 мл.

Сіль за смаком.

Приготування

Пюре з горошку - Крок 1 1
Пюре з горошку - Крок 2 2
Пюре з горошку - Крок 3 3
1

Насамперед необхідно розморозити горох, якщо дістали його з холодильника.

2

Потім висипте його в киплячу підсолену воду.

3

Варіть протягом 10-ти хвилин під закритою кришкою. Періодично помішуйте.

Пюре з горошку - Крок 4 4
Пюре з горошку - Крок 5 5
Пюре з горошку - Крок 6 6
4

Після злийте всю воду з гороху та збийте його міксером, поки не вийде пюре.

5

Додайте солі за смаком, перцю і ще раз перемішайте ложкою.

6

Влийте вершки 10% жирності і перемішайте міксером.

Пюре з горошку - Крок 7 7
Смачного!
7

Розкладіть пюре по тарілках і подавайте як гарнір до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати