Пюре з горошку

Примітно, що тисячу років тому горох вважали дикорослим, чимось на зразок бур'яну. Рослина населяла все середземноморське узбережжя. Коли люди дізналися, що його можна й потрібно вживати в їжу, горох привезли в країни Азії. Пюре із зеленого гороху містить бета-каротин, вітаміни групи В, А, РР, Е, вуглеводи, магній і кальцій. Блюдо також можна віднести до низькокалорійних, на 100 г вареного гороху доводиться всього лише 120 ккал. Якщо регулярно вживати пюре на сніданок або обід, то можна поліпшити стан нігтів, шкіри, а також зміцнити м'язову масу.