МоваЯзык
Главная Блоги

Пюре из сельдерея

Пюре из сельдерея - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пюре
Поделиться

Большинство знает, что картофельный гарнир вредит фигуре, а также повышает уровень холестерина. Многим трудно отказаться от этого продукта в пользу здоровья и красоты. Это происходит потому, что не все знают, чем заменить картошку. Предлагаем вам попробовать рецепт быстрого гарнира из сельдерея. Блюдо имеет неповторимый запах и нежный вкус, особенно с добавлением молока. Рецепт очень простой и под силу каждому.

Видео

Ингредиенты

Корень сельдерея 2 шт.

Соевое молоко 1 стакан.

Укроп 50 г.

Соль 1-2 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Пюре из сельдерея - Шаг 1 1
Пюре из сельдерея - Шаг 2 2
Пюре из сельдерея - Шаг 3 3
1

Вначале необходимо очистить сельдерей от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

2

Далее поставьте кастрюлю на плиту и влейте примерно 1,5 см воды.

3

Доведите до кипения, а затем переложите весь сельдерей и убавьте огонь. Под закрытой крышкой тушите 25 минут, постоянно помешивайте.

Пюре из сельдерея - Шаг 4 4
Пюре из сельдерея - Шаг 5 5
Пюре из сельдерея - Шаг 6 6
4

Если сельдерей стал мягким и хорошо протыкается вилкой, значит он готов. Снимите кастрюлю и слейте весь сок, который образовался в процессе варки.

5

Добавьте к сельдерею кружку молока, немного соли и черного молотого перца.

6

Измельчите весь сельдерей блендером или при помощи обычной ступки.

Пюре из сельдерея - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Подавайте готовое пюре вместе с кусочком сливочного масла и зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить