МоваЯзык
Главная Блоги

Рыба с овощами в томате

Рыба с овощами в томате - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Нежная и сочная рыба с овощами прекрасно сочетается на праздничном столе с любым гарниром. Овощи гармонично дополняются приправами и прекрасно сочетаются с рыбой, что в результате дарит нам великолепное блюдо. Рыба с овощами в томате подается как в горячем виде, так в виде холодной закуски.

Видео

Ингредиенты

Рыба белая 1 кг.

Лук 160 гр.

Морковь 80 гр.

Перец сладкий красный 1 шт.

Перец сладкий зеленый 1 шт.

Чеснок 7 гр.

Маринованные помидоры 500 мл.

Соленые огурцы 40 гр.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Перец чили молотый 1/2 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Оливковое масло 2 ст.л.

Вода 200 мл.

Приготовление

Рыба с овощами в томате - Шаг 1 1
Рыба с овощами в томате - Шаг 2 2
Рыба с овощами в томате - Шаг 3 3
1

Рыбу порезать и посыпать молотым перцем или чили. Оставить рыбу постоять 10-12 минут. Посолить рыбу и перемешать.

2

Красный сладкий перец и зеленый сладкий перец порезать соломкой. Лук и морковь также нарезать мелкой и тонкой соломкой.

3

На сковороду налить оливковое масло и обжарить лук, морковь, сладкий перец в течении 3 минут.

Рыба с овощами в томате - Шаг 4 4
Рыба с овощами в томате - Шаг 5 5
Рыба с овощами в томате - Шаг 6 6
4

Соленые огурцы порезать мелкими кубиками, чеснок раздавить.

5

К поджаренным овощам добавляем огурцы, чеснок, резанные консервированные помидоры, соль, перец и сахар.

6

Все ингредиенты тушим в течении 5 минут под крышкой. Добавляем орегано и доливаем воду.

Рыба с овощами в томате - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В готовые овощи выкладываем рыбу и тушим 5 минут с одной стороны, а затем переворачиваем на другую сторону и тушим еще 5 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить