Основные блюда Рыба с овощами

Рыба с овощами в томате

5

FoodObozВсе рецепты повара

Нежная и сочная рыба с овощами прекрасно сочетается на праздничном столе с любым гарниром. Овощи гармонично дополняются приправами и прекрасно сочетаются с рыбой, что в результате дарит нам великолепное блюдо. Рыба с овощами в томате подается как в горячем виде, так в виде холодной закуски.

Ингредиенты

Рыба белая1 кг

Лук160 г

Морковь80 г

Перец сладкий красный1 шт

Перец сладкий зеленый1 шт

Чеснок7 г

Маринованные помидоры500 мл

Соленые огурцы40 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Перец чили молотый1/2 ч. л.

Орегано1 ч. л.

Сахар1 ст. л.

Оливковое масло2 ст. л.

Вода200 мл

Приготовление

cook step

1

Рыбу порезать и посыпать молотым перцем или чили. Оставить рыбу постоять 10-12 минут. Посолить рыбу и перемешать.

cook step

2

Красный сладкий перец и зеленый сладкий перец порезать соломкой. Лук и морковь также нарезать мелкой и тонкой соломкой.

cook step

3

На сковороду налить оливковое масло и обжарить лук, морковь, сладкий перец в течении 3 минут.

cook step

4

Соленые огурцы порезать мелкими кубиками, чеснок раздавить.

cook step

5

К поджаренным овощам добавляем огурцы, чеснок, резанные консервированные помидоры, соль, перец и сахар.

cook step

6

Все ингредиенты тушим в течении 5 минут под крышкой. Добавляем орегано и доливаем воду.

cook step

7

В готовые овощи выкладываем рыбу и тушим 5 минут с одной стороны, а затем переворачиваем на другую сторону и тушим еще 5 минут.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба с овощами

Рыба с овощами - это легкое и не калорийное блюдо, которое готовится быстро и не сложно. Самая подходящая рыба для этого блюда - это филе хека или ...

FoodOboz

Рыба с овощами на сковороде

Рыба с овощами на сковороде

Оказывается, рыбное блюдо можно так легко и быстро приготовить! Многим кажется, что с приготовлением блюд из рыбы очень много мороки. Но мы должны ...

FoodOboz

Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...

FoodOboz

Рыба с овощами в томате

Рыба с овощами в томате

Нежная и сочная рыба с овощами прекрасно сочетается на праздничном столе с любым гарниром. Овощи гармонично дополняются приправами и прекрасно ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты