МоваЯзык

Риба з овочами в томаті

Риба з овочами в томаті - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Ніжна і соковита риба з овочами прекрасно поєднується на святковому столі з будь-яким гарніром. Овочі гармонійно доповнюються приправами, що в підсумку дарує нам чудову страву. Риба з овочами в томаті подається як у гарячому вигляді, так і у вигляді холодної закуски.

Відео

Інгредієнти

Риба біла 1 кг

Цибуля 160 г

Морква 80 г

Перець солодкий червоний 1 шт

Перець солодкий зелений 1 шт

Часник 7 г

Мариновані помідори 500 мл

Солоні огірки 40 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Перець чилі мелений 1/2 ч. л.

Орегано 1 ч. л.

Цукор 1 ст. л.

Оливкова олія 2 ст. л.

Вода 200 мл

Приготування

Риба з овочами в томаті - Крок 1 1
Риба з овочами в томаті - Крок 2 2
Риба з овочами в томаті - Крок 3 3
1

Рибу порізати і посипати меленим перцем або чилі. Залишити рибу постояти 10-12 хвилин. Посолити рибу і перемішати.

2

Червоний солодкий перець і зелений солодкий перець порізати соломкою. Цибулю і моркву також нарізати дрібною і тонкою соломкою.

3

На сковороду налити оливкову олію й обсмажити цибулю, моркву, солодкий перець протягом 3 хвилин.

Риба з овочами в томаті - Крок 4 4
Риба з овочами в томаті - Крок 5 5
Риба з овочами в томаті - Крок 6 6
4

Солоні огірки порізати дрібними кубиками, часник розчавити.

5

До підсмажених овочів додаємо огірки, часник, різані консервовані помідори, сіль, перець і цукор.

6

Всі інгредієнти тушкуємо протягом 5 хвилин під кришкою. Додаємо орегано і доливаємо воду.

Риба з овочами в томаті - Крок 7 7
Смачного!
7

У готові овочі викладаємо рибу і тушкуємо 5 хвилин з одного боку, а потім перевертаємо на інший і тушкуємо ще 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ніжна і соковита риба з овочами прекрасно поєднується на святковому столі з будь-яким гарніром. Овочі гармонійно доповнюються приправами, що в підсумку дарує нам чудову страву. Риба з овочами в томаті подається як у гарячому вигляді, так і у вигляді холодної закуски.