Основные блюда Шницель

Шницель куриный

4

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Шницель – достаточно жирное блюдо, ведь обжаривается в большом количестве масла или жира. К тому же традиционное блюдо делают из довольно тяжелых для желудка говядины или свинины. Хотя ныне существует и множество других рецептов приготовления шницеля.

Не менее вкусным и сочным вариантом может стать курица. Шницель куриный получается более легким, нежным и имеет отличный аромат. Такое блюдо прекрасно подойдет как для употребления в будние дни, так и для подачи к праздничному столу.

Ингредиенты

Куриная грудка2 шт.

Чеснок2-3 зубчика

Сыр твердый150 г

Яйца2 шт.

Пшеничная мука3 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Петрушка1 ст. л.

Растительное маслоПо вкусу

Приготовление

cook step

1

Сначала необходимо подготовить главный ингредиент, который понадобиться для шницеля. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.

cook step

2

После чего в нарезанное филе вбиваем яйца, мелко нарезаем петрушку и тоже добавляем к мясу.

cook step

3

Затем туда же нужно всыпать 3 столовых ложки муки, добавить соль и перец черный молотый по вкусу.

cook step

4

Кроме того, необходимо пропустить чеснок через прес, натереть твердый сыр на мелкой терке и все вместе также отправить в миску с мясом.

cook step

5

Мясо вместе с другими ингредиентами нужно хорошо перемешать и поставить на плиту сковородку разогреваться.

cook step

6

В разогретую сковородку вливаем растительное масло и выкладываем туда смесь, формируя шницели с помощью ложки.

cook step

7

Жарим куриные шницели с обоих сторон примерно две минуты и затем снимаем с огня.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Шницель по-министерски

Шницель по-министерски

Шницель по-министерски - это довольно популярное блюдо, которое нам известно еще с советских времен. Оно сытное, ароматное и красивое. Для блюда ...

Виктор Солодин

Виктор Солодин

Шницель из телятины

Шницель из телятины

Шницель - это очень сытное и вкусное мясное блюдо. Оно может прекрасно смаковать как основное или удачно сочетаться с любым гарниром. Мы приготовим ...

Алёна Спирина

Алёна Спирина

Рубленый шницель

Рубленый шницель

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо? Не представляете своей жизни без мяса? Хотите порадовать себя и своих родных не только вкусным, но и ...

FoodOboz

Шницель

Шницель – мясное блюдо родом из Вены. По сути это тонкий панированный кусок мяса, который обжаривают в большом количестве растительного масла на ...

Ирина Мельниченко

Ирина Мельниченко

Сейчас мы готовим

Все рецепты