Основні страви Шніцель

Шніцель курячий

4

FoodObozВсі рецепти повара

Шніцель – досить жирна страва, адже обсмажується у великій кількості олії або жиру. До того ж традиційно його роблять із достатньо важких для шлунка яловичини або свинини. Хоча нині існує й безліч інших рецептів приготування шніцеля.

Не менш смачним і соковитим варіантом може стати курка. Шніцель курячий виходить легшим, ніжнішим і має неймовірний аромат. Така страва чудово підійде як для вживання у будні, так і для подачі до святкового столу.

Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.

Часник2-3 зубчики

Сир твердий150 г

Яйця2 шт.

Пшеничне борошно3 ст. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Петрушка1 ст. л.

Рослинна оліяЗа смаком

Приготування

cook step

1

Спочатку необхідно підготувати головний інгредієнт, який знадобитися для шніцеля. Курячі грудки нарізуємо невеликими шматочками.

cook step

2

Після чого в нарізане філе вбиваємо яйця, дрібно нарізуємо петрушку і теж додаємо до м'яса.

cook step

3

Потім туди ж треба всипати 3 столові ложки борошна, додати сіль і перець чорний мелений за смаком.

cook step

4

Крім того, необхідно пропустити часник через прес, натерти твердий сир на дрібній тертушці і все разом також відправити в миску із м'ясом.

cook step

5

М'ясо разом з іншими інгредієнтами треба добре перемішати і поставити на плиту сковорідку розігріватися.

cook step

6

У розігріту сковорідку вливаємо олію і викладаємо туди суміш, формуючи шніцелі за допомогою ложки.

cook step

7

Смажимо курячі шніцелі з обох боків приблизно дві хвилини і потім знімаємо з вогню.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Шніцель по-міністерськи

Шніцель по-міністерськи

Шніцель по-міністерськи – це досить популярна страва, яка нам відома ще з радянських часів. Вона ситна, ароматна та красива. Для страви можна ...

FoodOboz

Шніцель з телятини

Шніцель з телятини

Шніцель – це надзвичайно ситна та смачна м’ясна страва. Вона може прекрасно смакувати як основна або вдало поєднатися з будь-яким гарніром. Ми ...

FoodOboz

Рублений шніцель

Рублений шніцель

Хочете приготувати смачну та ситну страву? Не уявляєте свого життя без м’яса? Хочете порадувати себе та своїх рідних не лише смачною, а й красивою ...

FoodOboz

Шніцель

Шніцель – м'ясна страва родом із Відня. По суті це тонкий панірований шматок м'яса, який обсмажують у великій кількості рослинної олії на сковорідці ...

FoodOboz

Зараз ми готуємо

Всі рецепти