Сочный шашлык из ошейка

4.5

Валентина Саенко

Валентина СаенкоВсе рецепты повара

Домашний шашлык – лучшее блюдо для летнего пикника! Готовить его можно из свинины, куриного мяса, рыбы и даже печени!

В чем мариновать свинину:

– лук

– специи – соль, перец

– айран

– сметана

– вино

– минеральная вода

Ингредиенты

Ошеек1 кг

Лук репчатый0,5 кг

Чеснок4-5 зуб.

Сольпо вкусу

Уксус 6%1 ст. л.

Соус "Маринара"2 ст.л.

Растительное масло1 ст. л.

Минеральная вода1 стакан

Приготовление

Ошеек нарезаем достаточно большими кусками. Как спичечная коробка.

Добавляем много лука, выжав из него сок и чеснок, легче это сделать посолив, но только его, а не мясо. Немножко уксуса, газировки, специи и соус наршараб.

Маринуем минимум 4 часа и жарим как обычно.

Готовый шашлык!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов ...

Ирина Мельниченко

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...

Виктория Жмайло

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...

FoodOboz

Рыба с картошкой в горшочках

Сегодня приготовим невероятно вкусную рыбу с картошкой в духовке. Для этого нам понадобится взять несколько глиняных горшочков, с их помощью блюдо ...

Сергей Пугин