МоваЯзык
Главная Блоги

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Спагетти
Поделиться

Креветки - это один из самых распространенных морепродуктов, который довольно часто используют для приготовления основных блюд, салатов или даже супов. Блюда с этим компонентом приобретают особый вкус и аромат, обогащаются нестандартными свойствами. Именно поэтому сегодня мы хотим приготовить вместе с вами спагетти с креветками. Блюдо имеет итальянское происхождение и соответствующий изысканный вид. Готовится оно быстро, легко, но не относится к категории «бюджетные». Для его создания нужны спагетти, креветки, сливки, томатная паста, лук и тому подобное. В общем важно выбрать 3 максимально качественные и свежие ингредиенты: креветки, сливки и, конечно, спагетти.

Видео

Ингредиенты

Креветки 170 г.

Спагетти 500 г.

Томатная паста 1 ст. л.

Лук 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Сливки 200 мл.

Оливковое масло 2-3 ст. л.

Соль По вкусу

Орегано По вкусу

Приготовление

Спагетти с креветками - Шаг 1 1
Спагетти с креветками - Шаг 2 2
Спагетти с креветками - Шаг 3 3
1

На первом этапе нужно отварить спагетти. Для этого в большой кастрюльке кипятим воду, солим ее и отправляем сюда макаронные изделия. Варить их нужно 9 минут (такое время указано на упаковке). Однако, поскольку мы будем их еще готовить с соусом, то оптимальное время отваривания этого продукта составляет 7 минут.

2

Пока макароны варятся, мы приготовим соус. Для этого разогреваем сковороду и вливаем сюда растительное масло. Теперь сюда высыпаем очищенные креветки и поджариваем их примерно 2-3 минуты.

3

Теперь к морепродуктам отправляем сливки. Перемешиваем эти компоненты и ждем, пока сливки не закипят. Когда это произошло, то в эту массу выдавливаем через пресс почищен чеснок. Опять все перемешиваем.

Спагетти с креветками - Шаг 4 4
Спагетти с креветками - Шаг 5 5
Спагетти с креветками - Шаг 6 6
4

Далее в соус нужно добавить любимые специи и соль. Поэтому мы его солим и всыпаем орегано по вкусу.

5

На следующем этапе чистим лук. Нарезаем его маленькими кубиками и отправляем в наш соус, не забыв при этом его перемешать.

6

Когда соус немного загустеет, в него следует добавить томатную пасту и перемешать все до однородности.

Спагетти с креветками - Шаг 7 7
Спагетти с креветками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На завершающем этапе в соус по желанию можно добавлять зелень. Мы, например, используем петрушку. Но этот компонент необходим скорее для вида, а не вкуса.

8

Отваренные спагетти отправляем в соус, хорошенько перемешиваем и добавляем несколько граммов жидкости, в которой варились макароны. Готовую пасту выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить