![Тефтели для детей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1114.jpg?size=636x424)
Иногда хочется приготовить блюдо так, каким ты его запомнил в детстве. Нежные тефтельки из куриного фарша с картофелем пюре, приготовленные по нашему рецепту, точно напомнят вам детский сад. Вкусно и просто! Рекомендуем вам следовать пошаговым советам, и блюдо получится удивительным. Немного терпения – и у вас все выйдет на отлично. Дополнить блюдо можно салатом или свежими овощами. Приятного аппетита и удачи!
Ингредиенты
Куриный фарш700 г |
Морковь1 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Яйца1 шт. |
Сметана200 г |
Томатная паста2 ст. л. |
Вода100-150 мл |
СпецииПо вкусу |
Рис250 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot231.jpg)
Фарш нужно смешать с натертой морковью, измельченным луком. Также добавляем томатную пасту (или соус), вбиваем яйцо и солим по вкусу. Вымешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot24.jpg)
Отварить рис можно сразу двух сортов. Мы взяли и золотистый, и дикий рис. Данные сорта более полезны, содержат больше витаминов. Добавляем рис в фарш и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot14.jpg)
Подготовим соус. Сметану разбавляем водой, добавляем томатный соус (или пасту). Размешиваем и добавляем любимые специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot25.jpg)
В подготовленную и смазанную форму выкладываем тефтели удобного размера. Так как мы будем их выпекать в духовом шкафу, можно смело делать их крупнее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot26.jpg)
Заливаем тефтели сметанным соусом (полностью) и отправляем в духовку на 45 минут. Температура выпекания должна быть 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot155.jpg)
Появление золотистой румяной корочки подскажет, когда тефтели готовы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/28/screenshot191.jpg)
Аппетитное и очень ароматное блюдо можно украсить зеленью и подавать к столу! Наслаждайтесь!