Тефтели для детей

Фарш нужно смешать с натертой морковью, измельченным луком. Также добавляем томатную пасту (или соус), вбиваем яйцо и солим по вкусу. Вымешиваем до однородности.

Отварить рис можно сразу двух сортов. Мы взяли и золотистый, и дикий рис. Данные сорта более полезны, содержат больше витаминов. Добавляем рис в фарш и перемешиваем.

Подготовим соус. Сметану разбавляем водой, добавляем томатный соус (или пасту). Размешиваем и добавляем любимые специи.

В подготовленную и смазанную форму выкладываем тефтели удобного размера. Так как мы будем их выпекать в духовом шкафу, можно смело делать их крупнее.

Заливаем тефтели сметанным соусом (полностью) и отправляем в духовку на 45 минут. Температура выпекания должна быть 200°С.

Появление золотистой румяной корочки подскажет, когда тефтели готовы.

Аппетитное и очень ароматное блюдо можно украсить зеленью и подавать к столу! Наслаждайтесь!