МоваЯзык
Главная Блоги

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Тефтели
Поделиться

Тефтели – не новомодное блюдо, у каждой хозяйки есть свой способ их приготовления. Предлагаем вам сделать любимое кушанье по-новому. В нашем рецепте тефтели нужно готовить в духовке под вкусной и пикантной подливой. Блюдо получается нежным и аппетитным. Ниже мы описали простые шаги, следуя которым, вы приготовите удивительный ужин для всей семьи. Родные и близкие обязательно оценят новое блюдо. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г

Рис 2/3 стакана

Яйца 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Томатная паста 2,5 ст. л.

Сметана 4 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сахар 1 ч. л.

Красный молотый перец По вкусу

Приготовление

Тефтели в духовке - Шаг 1 1
Тефтели в духовке - Шаг 2 2
Тефтели в духовке - Шаг 3 3
1

Готовя тефтели, мы используем куриный фарш. Тогда блюдо будет менее жирным. Через мясорубку необходимо пропустить луковицу. Для вкуса и аромата добавляем перец, соль, вбиваем яйцо и перемешиваем.

2

Фарш должен получиться однородным. Можно слегка отбить. В последнюю очередь добавляем томатную пасту. Еще раз хорошенько вымешиваем.

3

Для подливки смешиваем в отдельной посуде томатную пасту, сметану (или майонез), красный и черный перец (для пикантности), соль и обязательно немного сахара. Сахар позволит сделать вкус интереснее.

Тефтели в духовке - Шаг 4 4
Тефтели в духовке - Шаг 5 5
Тефтели в духовке - Шаг 6 6
4

Добавляем теплую воду и хорошо вымешиваем все венчиком. Подлива должна получится без комочков.

5

Тефтели формируем и укладываем вплотную на сковородку с толстым дном. Смачивайте руки в воде, чтобы фарш не прилипал.

6

Заливаем тефтели соусом. Ставим в разогретый до 200°С духовой шкаф на 40 минут. Когда тефтели станут твердыми, можно вынимать.

Тефтели в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые тефтели не нуждаются в гарнире. Просто наслаждайтесь вкусным блюдом!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить