Основные блюдаТефтелиНемецкая кухня

Тефтели из индейки

4
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Тефтели из индейки

Мясо индюшки считается диетическим и очень полезным, так как не содержит жира. Блюдо из мяса этой домашней птицы рекомендуют даже самым маленьким гурманам. Предлагаем попробовать сделать тефтели из индейки в домашних условиях. Блюдо будет аппетитным, а соус сделает его нежным и сочным. Просто выполняйте все шаги рецепта и наслаждайтесь результатом, который непременно вас удивит. Готовьте легко и с удовольствием!

Ингредиенты

Фарш из индейки700 г
Сметана4 ст. л.
Помидоры в собственном соку4 ст. л.
Соль морскаяПо вкусу
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Рис1 ст.
Яйца1 шт.
Перец черный молотыйПо вкусу
Базилик сушеныйПо желанию
Оливковое масло1 ст. л.
Вода400 мл

Приготовление

cook step
1

Предварительно рис необходимо отварить. Он должен получиться рассыпчатым.

cook step
2

Разогреваем сковороду и смазываем оливковым маслом. Лук измельчаем при помощи ножа. Морковь необходимо натереть на крупной терке. Овощи отправляем на сковороду.

cook step
3

Когда овощи обжарятся, добавляем помидоры в собственном соку (также можно использовать томатную пасту). Перемешиваем и даем постоять под закрытой крышкой.

cook step
4

Фарш из индейки смешиваем с рисом, добавляем сушеный базилик, перец, соль, а также яйцо, чтобы все хорошо скрепить и тефтели не развалились. Вымешиваем ингредиенты.

cook step
5

В кастрюлю наливаем воды и добавляем сметану (15% жирности), хорошо растворяем, чтобы не оставалось комочков.

cook step
6

Теперь можно формировать тефтели. Смачиваем руки водой и катаем шарики среднего размера.

cook step
7

Отправляем тефтельки в кастрюлю и добавляем зажарку из овощей. Солить можно по вкусу. Оставляем на слабом огне на 40 минут.

cook step
8

Тефтельки из индейки готовы! Наслаждайтесь новым блюдом!

Похожие рецепты

Все рецепты