Тефтели из индейки

Name: Тефтели из индейки
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: Фарш из индейки 700 г; Сметана 4 ст. л.; Помидоры в собственном соку 4 ст. л.; Соль морская По вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рис 1 ст.; Яйца 1 шт.; Перец черный молотый По вкусу; Базилик сушеный По желанию; Оливковое масло 1 ст. л.; Вода 400 мл

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Мясо индюшки считается диетическим и очень полезным, так как не содержит жира. Блюдо из мяса этой домашней птицы рекомендуют даже самым маленьким гурманам. Предлагаем попробовать сделать тефтели из индейки в домашних условиях. Блюдо будет аппетитным, а соус сделает его нежным и сочным. Просто выполняйте все шаги рецепта и наслаждайтесь результатом, который непременно вас удивит. Готовьте легко и с удовольствием!

Ингредиенты

Фарш из индейки700 г

Сметана4 ст. л.

Помидоры в собственном соку4 ст. л.

Соль морскаяПо вкусу

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Рис1 ст.

Яйца1 шт.

Перец черный молотыйПо вкусу

Базилик сушеныйПо желанию

Оливковое масло1 ст. л.

Вода400 мл

Приготовление

Предварительно рис необходимо отварить. Он должен получиться рассыпчатым.

Разогреваем сковороду и смазываем оливковым маслом. Лук измельчаем при помощи ножа. Морковь необходимо натереть на крупной терке. Овощи отправляем на сковороду.

Когда овощи обжарятся, добавляем помидоры в собственном соку (также можно использовать томатную пасту). Перемешиваем и даем постоять под закрытой крышкой.

Фарш из индейки смешиваем с рисом, добавляем сушеный базилик, перец, соль, а также яйцо, чтобы все хорошо скрепить и тефтели не развалились. Вымешиваем ингредиенты.