Тефтели из индейки
Мясо индюшки считается диетическим и очень полезным, так как не содержит жира. Блюдо из мяса этой домашней птицы рекомендуют даже самым маленьким гурманам. Предлагаем попробовать сделать тефтели из индейки в домашних условиях. Блюдо будет аппетитным, а соус сделает его нежным и сочным. Просто выполняйте все шаги рецепта и наслаждайтесь результатом, который непременно вас удивит. Готовьте легко и с удовольствием!
Видео
Ингредиенты
Фарш из индейки 700 г
Сметана 4 ст. л.
Помидоры в собственном соку 4 ст. л.
Соль морская По вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Рис 1 ст.
Яйца 1 шт.
Перец черный молотый По вкусу
Базилик сушеный По желанию
Оливковое масло 1 ст. л.
Вода 400 мл
Приготовление
1
2
3
Предварительно рис необходимо отварить. Он должен получиться рассыпчатым.
Разогреваем сковороду и смазываем оливковым маслом. Лук измельчаем при помощи ножа. Морковь необходимо натереть на крупной терке. Овощи отправляем на сковороду.
Когда овощи обжарятся, добавляем помидоры в собственном соку (также можно использовать томатную пасту). Перемешиваем и даем постоять под закрытой крышкой.
4
5
6
Фарш из индейки смешиваем с рисом, добавляем сушеный базилик, перец, соль, а также яйцо, чтобы все хорошо скрепить и тефтели не развалились. Вымешиваем ингредиенты.
В кастрюлю наливаем воды и добавляем сметану (15% жирности), хорошо растворяем, чтобы не оставалось комочков.
Теперь можно формировать тефтели. Смачиваем руки водой и катаем шарики среднего размера.
7
8
Приятногоаппетита!
Отправляем тефтельки в кастрюлю и добавляем зажарку из овощей. Солить можно по вкусу. Оставляем на слабом огне на 40 минут.
Тефтельки из индейки готовы! Наслаждайтесь новым блюдом!
Популярные рецепты
