Тефтели в мультиварке
Тефтели, конечно, известное и популярное блюдо, но мы предлагаем вам еще один интересный рецепт. Готовить их в мультиварке весьма удобно (особенно если вы на даче и нет духовки), а тефтели получаются очень ароматные и аппетитные. Попробуйте выполнить наши рекомендации и пошаговые советы. Думаю, результат удивит вас и порадует домочадцев. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!
Видео
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий 1,3 кг
Лук репчатый 2 шт.
Рис 1/2 стакана
Соль По вкусу
Смесь 4 перцев По вкусу
Гранулированный чеснок 1 ч. л.
Сметана 4 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Зелень По вкусу
Яйца 1 шт.
Базилик сушеный По вкусу
Растительное масло 30 мл
Вода 1 стакан
Приготовление
1
2
3
Чтобы тефтели имели аппетитный аромат, добавляем в фарш лук, специи, любимые приправы (сушеный базилик, гранулированный чеснок), соль.
Обязательно вбиваем яйцо. Этот ингредиент поможет скрепить фарш, чтобы тефтели не распадались.
Формируем тефтели, отправляем в разогретую чашу с маслом и обжариваем с двух сторон. Появление золотистой корочки подскажет, что тефтели готовы.
4
5
6
В отдельной пиале приготовим соус. Томатную пасту (или томатный соус) смешиваем со сметаной и добавляем воду. Солить по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Заливаем тефтели соусом. Важный момент – соус не должен покрывать тефтели полностью, а лишь наполовину. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на 1 час.
Готовые тефтели посыпаем зеленью (по вашему вкусу) и даем постоять еще минуту под закрытой крышкой.
7
Приятногоаппетита!
Подавать на стол горячее блюдо можно со свежими овощами!
Похожие рецепты
