![Тефтели с рисом в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1113.jpg?size=636x424)
Если очень хочется тефтелек, но нет времени их запекать, то лучше использовать мультиварку. Она прекрасно пропаривает блюдо. Тефтельки получатся без лишнего жира и подойдут для тех, кто на диете, или для малышей. Приготовить такое блюдо несложно и довольно быстро, что удобно для работающих мамочек. Наш пошаговый рецепт поможет вам справиться с подобной задачей на отлично, а аппетитное и ароматное блюдо вас удивит и порадует. Готовьте с радостью!
Ингредиенты
Фарш из телятины350 г |
Фарш свиной150 г |
Рис250 г |
Лук репчатый1 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Растительное масло1 ч. л. |
Вода400 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot9.jpg)
Первым делом в чашу мультиварки наливаем воду и подогреваем решетку, на которую позже выложим тефтели.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot8.jpg)
Фарш можно взять двух видов (у нас телятина и свинина), смешиваем с отваренным до полуготовности рисом, добавляем соль (по вкусу), при желании можно положить специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot61.jpg)
Смазываем решетку растительным (либо оливковым) маслом, чтобы тефтельки не прилипли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot3.jpg)
Так как мы готовим на пару, наши мясные шарики следует делать небольшого размера. Затем выкладываем на подготовленную решетку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot7.jpg)
Крышку мультиварки плотно закрываем. Выбираем программу «На пару». Таймер выставляем на 25 минут. Этого будет достаточно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot51.jpg)
Проверяем тефтели. Они должны хорошо пропариться, рис – доготовиться. При необходимости можно оставить еще на 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot111.jpg)
Нежные тефтельки выкладываем на тарелки, украшаем зеленью, свежими овощами – и обед готов!