МоваЯзык

Толстолобик в мультиварке

Толстолобик в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Приготовление толстолобика в томатном соусе не займет у хозяйки много времени. Мясо толстолобика после приготовления остается таким же нежным и сочным. В этом блюде объединились в одно целое рыба и овощи, что значительно меняет вкус блюда. Данное блюдо отлично подойдет к праздничному столу в качестве закуски. На семейном столе рыба и овощи избавят хозяйку от дополнительных хлопот по приготовлению гарнира. Сушеная зелень подчеркивает аромат рыбы, семья потянется к столу при первых запахах готового блюда.

Видео

Ингредиенты

Толстолобик 1 кг.

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 1 шт.

Перец болгарский красный 2 шт.

Томатное пюре 1 л.

Лавровый лист 2 шт.

Сушеная зелень 1 ч.л.

Приготовление

Толстолобик в мультиварке - Шаг 1 1
Толстолобик в мультиварке - Шаг 2 2
Толстолобик в мультиварке - Шаг 3 3
1

Берем толстолобика, чистим его, потрошим, отделяем филе. Режем на кусочки размером по 2 см.

2

Кусочки толстолобика солим и перчим, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки.

3

Обжаренный толстолобик будем использовать для блюда в мультиварке. Для этого необходимо из рыбы вытащить все косточки. Нам понадобятся также лук, морковь, перец болгарский, сушеная зелень, лавровый лист и немного розмарина.

Толстолобик в мультиварке - Шаг 4 4
Толстолобик в мультиварке - Шаг 5 5
Толстолобик в мультиварке - Шаг 6 6
4

В мультиварку выкладываем слоями ингредиенты. На дно укладываем рыбу, на нее порезанный полукольцами лук.

5

Следующим шаром выкладываются порезанный болгарский перец и натертая морковь.

6

Посыпаем сушеной зеленью и добавляем лавровый лист. Сверху на рыбу и овощи выливаем томатный сок или сок из перетертых помидоров.

Толстолобик в мультиварке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Мультиварку выставляем на режим томление, тушение или експресс приготовления на 20 минут. По истечении 20 минут рыба в соусе готова.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить