Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина со сливками

1
легко
60
Антон Ершов
Антон Ершов
Антон ЕршовВсе рецепты повара
Тушеная говядина со сливками

Тушеное мясо с грибами в сливках получится очень мягким и нежным, если вы приготовите его по нашему рецепту. Грибы придадут блюду особый вкус и аромат. Такую говядину несложно готовить, особенно, если соблюдать все этапы приготовления.

Ингредиенты

Говядина120 г
Шампиньоны6 шт.
Сливки100 мл
Лук1-2 шт.
Пшеничная мука2-3 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло4-6 ст. л.
Лавровый лист1-2 шт.
Куриный бульон3 ст. л.
Картофельное пюре200 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Для начала порежем мясо мелкими кубиками.

cook step
2

Лук чистим, режем тонкими полукольцами.

cook step
3

Мы будем использовать шампиньоны, но вы можете выбрать грибы на свой вкус.

Грибы режем тонкими брусками.

cook step
4

На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Выкладываем мясо и слегка обжариваем.

cook step
5

К обжаренному мясу добавляем порезанный лук и грибы. Обжариваем вместе с мясом до золотистого цвета и добавляем куриный бульон.

cook step
6

К обжаренным ингредиентам добавляем сливки и тушим до полной готовности.

cook step
7

Картофельное пюре выкладываем в глубокую посуду и делаем посредине выемку. В углубление выкладываем наше мясо с грибами и посыпаем зеленью.

Похожие рецепты

Все рецепты