МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная говядина с грибами

Тушеная говядина с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы обожаете сытные блюда из говядины и грибов - этот рецепт вам точно понравится. Наше блюдо содержит два основных ингредиента и несколько дополнительных: лук, морковь, томатную пасту, специи, а также растительное масло. Если вы четко будете выполнять наши указания и советы, у вас получится идеальное по всем параметрам блюдо, которое сможет стать украшением праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Майоран По вкусу

Вода 2 стакана

Подсолнечное масло 100 мл.

Приготовление

Тушеная говядина с грибами - Шаг 1 1
Тушеная говядина с грибами - Шаг 2 2
Тушеная говядина с грибами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нарезаем говядину на брусочки среднего размера. Отправляем их в сковороду с растительным маслом и жарим до появления золотистой корочки со всех сторон.

2

Далее нам нужно почистить морковь и лук. Лук нарезаем на маленькие кубики, а морковь измельчаем на тоненькие кружочки.

3

В сковороду с мясом сначала высыпаем лук. Солим и перчим все, перемешиваем и готовим несколько минут.

Тушеная говядина с грибами - Шаг 4 4
Тушеная говядина с грибами - Шаг 5 5
Тушеная говядина с грибами - Шаг 6 6
4

Параллельно с этим нарезаем на тоненькие пластинки шампиньоны. Пока откладываем их в сторону.

5

К жареному мясу вливаем воду и добавляем кружочки моркови, томатную пасту и немного соли. Накрываем сковороду крышкой. Тушим на среднем огне до готовности говядины.

6

За несколько минут до того, как мясо будет полностью готово, в сковородку высыпаем измельченные грибы.

Тушеная говядина с грибами - Шаг 7 7
Тушеная говядина с грибами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда все ингредиенты будут готовы, а часть воды испарится, нам нужно снять со сковородки крышку и увеличить огонь на плите. Добавляем в наше блюдо лавровый лист, майоран или любые другие любимые специи. Опять все тщательно перемешиваем и готовим до тех пор, пока вся вода не испарится.

8

В готовое блюдо добавляем измельченную зелень. Ну вот и все - вкусное и сытное блюдо с говядиной и грибами готово к употреблению.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить