Тушеная говядина с грибами
Если вы обожаете сытные блюда из говядины и грибов - этот рецепт вам точно понравится. Наше блюдо содержит два основных ингредиента и несколько дополнительных: лук, морковь, томатную пасту, специи, а также растительное масло. Если вы четко будете выполнять наши указания и советы, у вас получится идеальное по всем параметрам блюдо, которое сможет стать украшением праздничного стола.
Видео
Ингредиенты
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Майоран По вкусу
Вода 2 стакана
Подсолнечное масло 100 мл.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нарезаем говядину на брусочки среднего размера. Отправляем их в сковороду с растительным маслом и жарим до появления золотистой корочки со всех сторон.
Далее нам нужно почистить морковь и лук. Лук нарезаем на маленькие кубики, а морковь измельчаем на тоненькие кружочки.
В сковороду с мясом сначала высыпаем лук. Солим и перчим все, перемешиваем и готовим несколько минут.
4
5
6
Параллельно с этим нарезаем на тоненькие пластинки шампиньоны. Пока откладываем их в сторону.
К жареному мясу вливаем воду и добавляем кружочки моркови, томатную пасту и немного соли. Накрываем сковороду крышкой. Тушим на среднем огне до готовности говядины.
За несколько минут до того, как мясо будет полностью готово, в сковородку высыпаем измельченные грибы.
7
8
Приятногоаппетита!
Когда все ингредиенты будут готовы, а часть воды испарится, нам нужно снять со сковородки крышку и увеличить огонь на плите. Добавляем в наше блюдо лавровый лист, майоран или любые другие любимые специи. Опять все тщательно перемешиваем и готовим до тех пор, пока вся вода не испарится.
В готовое блюдо добавляем измельченную зелень. Ну вот и все - вкусное и сытное блюдо с говядиной и грибами готово к употреблению.
Похожие рецепты
