Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина с картошкой

4
120
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная говядина с картошкой

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным и сытным ужином - этот рецепт вам точно понравится. Блюдо содержит говядину, картошку, морковь, лук, а также специи. Все эти ингредиенты хорошо сочетаются между собой и наверняка это блюдо понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты

Говядина400 г
Картошка5 шт
Лук2 шт
Морковь2 шт
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нужно почистить лук. Нарезаем его на произвольные кусочки. Мы измельчаем две луковицы на достаточно крупные кубики.

cook step
2

Теперь чистим две большие морковки, а затем измельчаем их на крупной терке.

cook step
3

Далее нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Отправляем сюда лук и жарим его до золотистости.

cook step
4

На следующем этапе нам понадобится говядина. Ее нужно тщательно промыть и вытереть бумажными полотенцами. Нарезаем мясо небольшими кусочками.

cook step
5

Измельченное мясо выкладываем на лук. 2-3 минуты мясо оставляем в таком положении, а затем перемешиваем его с луком. Жарим до появления золотистой корочки на мясе.

cook step
6

После этого в сковородку высыпаем морковь. Тщательно все перемешиваем, а затем отправляем массу в кастрюлю. Солим и перчим, добавляем любимые специи.

cook step
7

Опять все тщательно перемешиваем и заливаем кипяченой водой. Вода должна полностью накрыть все ингредиенты. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, а затем тушим до готовности мяса.

cook step
8

Теперь чистим 5 небольших картофелин. Каждую из них разрезаем на 4 части. Отправляем их в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.

cook step
9

Немного готового картофеля измельчаем в пюре и отправляем в кастрюльку с мясом. Все тщательно перемешиваем. Полученную массу разводим горячей водой до желаемой консистенции. Добавляем сюда кусочки вареного картофеля и тушим наше блюдо примерно 10 минут.

cook step
10

Ну вот и все - говядина с картофелем готова. Смакуйте с удовольствием!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты