Основные блюдаТушеная капуста

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

2
70
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Хотите приготовить сытное блюдо без использования мяса? В поисках рецептов вкуснейших диетических блюд? Придерживаетесь поста и мечтаете расширить список рецептов соответствующих блюд? Тогда готовьте вместе с нами тушеную капусту с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо получается вкусным, витаминным, сочным и очень ароматным. Кроме двух основных ингредиентов мы используем морковь и лук, помидоры и зеленый перец, чеснок и зелень, а также различные специи.

Ингредиенты

Капуста белокочанная1/2 кочана
Картошка4 шт.
Морковь1 шт.
Лук2 шт.
Перец болгарский зелёный1/2 шт.
Помидор1 шт.
Чеснок1 зуб.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Лавровый листПо вкусу
Растительное масло3 ст. л.
ЗеленьПо вкусу
Вода1 стакан

Приготовление

cook step
1

Прежде всего нам нужно налить в чашу мультиварки растительное масло. Устанавливаем режим «Выпечка» или «Тушение» и нажимаем время приготовления - 60 минут.

cook step
2

Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, которые разбираем на полоски.

cook step
3

После этого чистим морковь. Ее также нужно измельчить. Поэтому мы ее нарезаем маленькими кубиками.

cook step
4

Измельченный лук и морковь отправляем в чашу мультиварки и слегка перемешиваем.

cook step
5

Далее нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно измельчить на специальной терке, с помощью овощечистки или просто ножом. Полоски должны быть тоненькие и не слишком длинные. Солим их и немного мнем руками до мягкости и выделения сока.

cook step
6

Теперь нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера.

cook step
7

Измельченную картошку и капусту высыпаем в чашу мультиварки. Все тщательно перемешиваем и продолжаем тушить.

cook step
8

После этого моем зеленый перец. Удаляем плодоножку и чистим от семян. Мякоть нарезаем маленькими кубиками. Также на этом этапе измельчаем чеснок.

cook step
9

Измельченный чеснок и перец отправляем в чашу мультиварки. Вливаем сюда стакан горячей воды и продолжаем приготовления.

cook step
10

Далее нам понадобится помидор. На нем делаем крестообразный надрез, заливаем его кипятком, а затем аккуратно снимаем кожицу. Мякоть нарезаем кубиками, которые сразу отправляем к остальным овощам.

cook step
11

Теперь сюда добавляем лавровый лист и измельченную зелень. Перемешанную массу продолжаем тушить.

cook step
12

Блюдо готово, когда все овощи полностью протушились. Мультиварку выключаем и даем блюду настояться 15-20 минут. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты