Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Прежде всего нам нужно налить в чашу мультиварки растительное масло. Устанавливаем режим «Выпечка» или «Тушение» и нажимаем время приготовления - 60 минут.

Теперь чистим лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, которые разбираем на полоски.

После этого чистим морковь. Ее также нужно измельчить. Поэтому мы ее нарезаем маленькими кубиками.

Измельченный лук и морковь отправляем в чашу мультиварки и слегка перемешиваем.

Далее нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно измельчить на специальной терке, с помощью овощечистки или просто ножом. Полоски должны быть тоненькие и не слишком длинные. Солим их и немного мнем руками до мягкости и выделения сока.

Теперь нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее кубиками среднего размера.

Измельченную картошку и капусту высыпаем в чашу мультиварки. Все тщательно перемешиваем и продолжаем тушить.

После этого моем зеленый перец. Удаляем плодоножку и чистим от семян. Мякоть нарезаем маленькими кубиками. Также на этом этапе измельчаем чеснок.

Измельченный чеснок и перец отправляем в чашу мультиварки. Вливаем сюда стакан горячей воды и продолжаем приготовления.

Далее нам понадобится помидор. На нем делаем крестообразный надрез, заливаем его кипятком, а затем аккуратно снимаем кожицу. Мякоть нарезаем кубиками, которые сразу отправляем к остальным овощам.

Теперь сюда добавляем лавровый лист и измельченную зелень. Перемешанную массу продолжаем тушить.

Блюдо готово, когда все овощи полностью протушились. Мультиварку выключаем и даем блюду настояться 15-20 минут. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!