![Тушеная капуста с мясом в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/24/660x44906e2eb86d91bf96c4e399e27455897203660x4490xd42ee4371251175641447.jpeg?size=636x424)
Существует огромное количество рецептов тушеной капусты с мясом. Наше блюдо содержит совсем мало продуктов. Среди них только: капуста, говядина, морковь, лук, растительное масло, соль и вода. Удивлены? Тогда внимательно следите за нашим пошаговым описанием этого фантастически вкусного блюда, которое обязательно превзойдет все ваши ожидания. Мы его будем готовить в мультиварке. Благодаря этому капуста будет иметь более нежный и мягкий вкус.
Ингредиенты
Капуста белокочанная1 кг. |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Говядина700 г. |
Растительное масло3 ст. л. |
Соль1 ст. л. |
Вода1 стакан |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot17.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится одна луковица. Ее нужно почистить, а потом нарезать маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot24.png)
После этого включаем мультиварку на режим «Жарка». Устанавливаем время 10 минут, а затем вливаем в чашу растительное масло и высыпаем лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot34.png)
В это время чистим одну среднюю по размеру морковку. Ее нужно натереть на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot45.png)
Прошло 10 минут. Лук стал мягким. Высыпаем измельченную морковь и жарим овощи еще 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot54.png)
Пока овощи жарятся под закрытой крышкой мультиварки, нам нужно помыть кусок говядины. Обсушиваем ее бумажными полотенцами, а затем нарезаем мясо на кубики среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot641.png)
Измельченную говядину высыпаем к луку и моркови. Хорошенько все перемешиваем и обжариваем примерно в течение 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot74.png)
Теперь тоненько шинкуем белокочанную капусту. Высыпаем ее в чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot84.png)
Добавляем ко всем компонентам столовую ложку соли и специи по вкусу. Вливаем сюда стакан воды и все хорошенько перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение». Время приготовления - 2 часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot122.png)
Через 2 часа блюдо готово. Приятного аппетита вам и вашим близким!