МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Тушеная капуста с рисом - это замечательное блюдо, которое является достаточно универсальным. Его можно подавать и как гарнир, и как основное блюдо. Оно сытное, мягкое и нежное на вкус, а также невероятно ароматное. Кроме двух основных ингредиентов нам еще также понадобится помидор, лук, а также различные ароматные специи.

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт.

Помидор 3 шт.

Лук 1 шт.

Рис 0, 5 стакана

Растительное масло По вкусу

Тимьян По вкусу

Базилик По вкусу

Укроп По вкусу

Петрушка По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Тушеная капуста с рисом - Шаг 1 1
Тушеная капуста с рисом - Шаг 2 2
Тушеная капуста с рисом - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно тонко нашинковать и отправить в отдельную емкость.

2

Теперь чистим лук и моем помидоры. Нарезаем лук маленькими кубиками, а помидоры средними.

3

В кипящую подсоленную воду отправляем рис и варим 15 минут.

Тушеная капуста с рисом - Шаг 4 4
Тушеная капуста с рисом - Шаг 5 5
Тушеная капуста с рисом - Шаг 6 6
4

В это время нам понадобится глубокая сковородка. Вливаем в нее стакан воды и высыпаем сюда капусту. Тушим ее под закрытой крышкой в ​​течение 10 минут.

5

Далее разогреваем отдельную сковородку. Вливаем сюда немного масла и поджариваем лук до прозрачности.

6

После этого к луку добавляем измельченные помидоры, а также базилик и тимьян.

Тушеная капуста с рисом - Шаг 7 7
Тушеная капуста с рисом - Шаг 8 8
Тушеная капуста с рисом - Шаг 9 9
7

Готовый отварной рис промываем и отправляем к капусте. Все хорошенько перемешиваем.

8

Теперь в полученную рисово-капустную массу добавляем жареный лук и помидоры. Опять все перемешиваем.

9

Далее нам нужно помыть и обсушить с помощью бумажных полотенец укроп и петрушку. Измельчаем их ножом.

Тушеная капуста с рисом - Шаг 10 10
Тушеная капуста с рисом - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Измельченную зелень высыпаем в сковороду со всеми ингредиентами. Добавляем сюда соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

11

Вкусная и ароматная капуста с рисом готова. Удачи вам в приготовлении и новых кулинарных экспериментов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить