Тушеная капуста с рисом
Тушеная капуста с рисом - это замечательное блюдо, которое является достаточно универсальным. Его можно подавать и как гарнир, и как основное блюдо. Оно сытное, мягкое и нежное на вкус, а также невероятно ароматное. Кроме двух основных ингредиентов нам еще также понадобится помидор, лук, а также различные ароматные специи.
Видео
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 шт.
Помидор 3 шт.
Лук 1 шт.
Рис 0, 5 стакана
Растительное масло По вкусу
Тимьян По вкусу
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно тонко нашинковать и отправить в отдельную емкость.
Теперь чистим лук и моем помидоры. Нарезаем лук маленькими кубиками, а помидоры средними.
В кипящую подсоленную воду отправляем рис и варим 15 минут.
4
5
6
В это время нам понадобится глубокая сковородка. Вливаем в нее стакан воды и высыпаем сюда капусту. Тушим ее под закрытой крышкой в течение 10 минут.
Далее разогреваем отдельную сковородку. Вливаем сюда немного масла и поджариваем лук до прозрачности.
После этого к луку добавляем измельченные помидоры, а также базилик и тимьян.
7
8
9
Готовый отварной рис промываем и отправляем к капусте. Все хорошенько перемешиваем.
Теперь в полученную рисово-капустную массу добавляем жареный лук и помидоры. Опять все перемешиваем.
Далее нам нужно помыть и обсушить с помощью бумажных полотенец укроп и петрушку. Измельчаем их ножом.
10
11
Приятногоаппетита!
Измельченную зелень высыпаем в сковороду со всеми ингредиентами. Добавляем сюда соль и перец. Тщательно все перемешиваем.
Вкусная и ароматная капуста с рисом готова. Удачи вам в приготовлении и новых кулинарных экспериментов!
Похожие рецепты
