Тушеная капуста с колбасой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Тушеная капуста с колбасой - это невероятно вкусное и оригинальное блюдо. В основном мы привыкли тушить капусту с морковью и луком. Однако, сегодня это блюдо приобретет новый вкус, ведь вместо мяса мы используем ароматную колбасу. Блюдо получится сытным, мягким и нежным на вкус, а также невероятно красивым. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится лук, кетчуп, растительное масло, специи и хорошее настроение. Такое блюдо, безусловно, понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г.

Лук100 г.

Колбаса200 г.

Кетчуп3 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Сахар1/2 ч. л.

Растительное масло30-50 мл.

Вода100-120 мл.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится капуста. Ее нужно нарезать тоненькими полосками. Делайте это любым удобным для вас способом: на специальной терке, с помощью овощечистки или ножа.

После этого чистим лук и нарезаем его ножом на маленькие кубики. Высыпаем измельченный лук в емкость с капустой.

Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Теперь сюда нужно высыпать лук и капусту. Вливаем 100 мл воды. Солим все компоненты, а затем хорошенько перемешиваем. Накрываем овощи крышкой и тушим в течение 20 минут.