МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Тушеная капуста с колбасой - это невероятно вкусное и оригинальное блюдо. В основном мы привыкли тушить капусту с морковью и луком. Однако, сегодня это блюдо приобретет новый вкус, ведь вместо мяса мы используем ароматную колбасу. Блюдо получится сытным, мягким и нежным на вкус, а также невероятно красивым. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится лук, кетчуп, растительное масло, специи и хорошее настроение. Такое блюдо, безусловно, понравится не только взрослым, но и детям.

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г.

Лук 100 г.

Колбаса 200 г.

Кетчуп 3 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сахар 1/2 ч. л.

Растительное масло 30-50 мл.

Вода 100-120 мл.

Приготовление

Тушеная капуста с колбасой - Шаг 1 1
Тушеная капуста с колбасой - Шаг 2 2
Тушеная капуста с колбасой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится капуста. Ее нужно нарезать тоненькими полосками. Делайте это любым удобным для вас способом: на специальной терке, с помощью овощечистки или ножа.

2

После этого чистим лук и нарезаем его ножом на маленькие кубики. Высыпаем измельченный лук в емкость с капустой.

3

Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Теперь сюда нужно высыпать лук и капусту. Вливаем 100 мл воды. Солим все компоненты, а затем хорошенько перемешиваем. Накрываем овощи крышкой и тушим в течение 20 минут.

Тушеная капуста с колбасой - Шаг 4 4
Тушеная капуста с колбасой - Шаг 5 5
Тушеная капуста с колбасой - Шаг 6 6
4

Пока капуста тушится, нам понадобится колбаса. Ее нужно нарезать тонкой соломкой.

5

Через полчаса в капусту нужно добавить перец, немного сахара, а также кетчуп. Тщательно все перемешиваем до однородности.

6

Теперь в полученную массу отправляем измельченную колбасу. Опять все перемешиваем, закрываем крышкой и готовим приблизительно в течение 5-7 минут.

Тушеная капуста с колбасой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через 7 минут вкусная тушеная капуста с колбасой готова. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить