Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой - это невероятно вкусное и оригинальное блюдо. В основном мы привыкли тушить капусту с морковью и луком. Однако, сегодня это блюдо приобретет новый вкус, ведь вместо мяса мы используем ароматную колбасу. Блюдо получится сытным, мягким и нежным на вкус, а также невероятно красивым. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится лук, кетчуп, растительное масло, специи и хорошее настроение. Такое блюдо, безусловно, понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г.
Лук100 г.
Колбаса200 г.
Кетчуп3 ст. л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Сахар1/2 ч. л.
Растительное масло30-50 мл.
Вода100-120 мл.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится капуста. Ее нужно нарезать тоненькими полосками. Делайте это любым удобным для вас способом: на специальной терке, с помощью овощечистки или ножа.

cook step
2

После этого чистим лук и нарезаем его ножом на маленькие кубики. Высыпаем измельченный лук в емкость с капустой.

cook step
3

Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Теперь сюда нужно высыпать лук и капусту. Вливаем 100 мл воды. Солим все компоненты, а затем хорошенько перемешиваем. Накрываем овощи крышкой и тушим в течение 20 минут.

cook step
4

Пока капуста тушится, нам понадобится колбаса. Ее нужно нарезать тонкой соломкой.

cook step
5

Через полчаса в капусту нужно добавить перец, немного сахара, а также кетчуп. Тщательно все перемешиваем до однородности.

cook step
6

Теперь в полученную массу отправляем измельченную колбасу. Опять все перемешиваем, закрываем крышкой и готовим приблизительно в течение 5-7 минут.

cook step
7

Через 7 минут вкусная тушеная капуста с колбасой готова. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты