Тушеная капуста с мясом и грибами

На первом этапе приготовления нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно помыть, обсушить бумажными полотенцами и тонко нашинковать.

После этого чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем маленькими кубиками. Также на этом этапе нужно разрезать на кусочки среднего размера куриное мясо.

Теперь разогреваем сковороду и вливаем сюда растительное масло, а затем высыпаем в емкость измельченную капусту. Слегка ее обжариваем, не забывая постоянно все перемешивать.

Поджаренную капусту отправляем в глубокую кастрюльку и добавляем сюда немного воды.

Далее в разогретой с растительным маслом сковороде жарим измельченный лук. Он должен стать золотистым и мягким. Жареный лук высыпаем в кастрюлю с капустой.

После этого так же, как и лук обжариваем натертую морковь. Высыпаем к овощам в кастрюле.

На следующем этапе приготовления нужно обжарить куриное мясо. Готовую курицу высыпаем в кастрюлю к овощам.

Наконец жарим измельченные грибы. Когда они приготовятся, их нужно будет отправить в кастрюлю к остальным компонентам.

Солим и перчим все составляющие. Добавляем к ним лавровый лист и томатный соус. Тщательно перемешиваем все компоненты блюда. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим тушиться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут.

Через указанное время капуста готова. Выкладываем ее в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!