Тушеная телятина диетическая

Светлана Аниканова

Светлана АникановаВсе рецепты повара

Сегодня предлагаем вам приготовить диетическое мясо, при приготовлении которого мы не добавляли даже растительное масло. Поэтому если вы давно ищете одновременно и вкусное, и полезное блюдо, то это то, что вам нужно. Главное, соблюдать этапы приготовления, и в результате вы получите тушеное диетическое мясо.

Ингредиенты

Говядина1 кг

Морковь250 г

Лук250 г

Лавровый лист2-3 шт.

Перец душистый3-4 гор.

Вода50 мл

Сольпо вкусу

Приготовление

Лук и морковь почистим и хорошо вымоем.

Морковь порежем крупными кусками, чтобы при тушении она не разварилась.

Лук также нарезаем крупными полукольцами.

Мясо режем крупными кусками.

На дно кастрюли наливаем немного воды. Кладем лавровый лист, душистый перец, слой мяса. Слой мяса солим и выкладываем порезанные овощи. Слои повторяются в одинаковой очередности.