МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная телятина с подливой

Тушеная телятина с подливой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Тушеная телятина с подливой - прекрасное самостоятельное блюдо. Рецепт, который мы рекомендуем вам попробовать приготовить, весьма простой, но блюдо получается восхитительным. Нежные кусочки телятины покорят вас удивительным вкусом и непередаваемым ароматом. Чтобы порадовать себя и друзей таким блюдом, вам нужно внимательно следовать каждому шагу нашего рецепта, который детально описан ниже. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Телятина 500 г.

Лук 1 шт.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Томатная паста 1 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Маринованные огурцы 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Приправа для гуляша 1/3 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу

Соль 1/2 ч. л.

Вода 1 л

Растительное масло 3-4 ст. л.

Приготовление

Тушеная телятина с подливой - Шаг 1 1
Тушеная телятина с подливой - Шаг 2 2
Тушеная телятина с подливой - Шаг 3 3
1

Мясо следует нарезать небольшими кусочками. Затем обжариваем их в казане на растительном масле 3-4 минуты.

2

Далее нарезаем в произвольном порядке лук и отправляем его к мясу. Тушим, пока не испарится жидкость.

3

Теперь добавляем воду. Она должна полностью покрыть мясо. Обязательно накрываем крышкой и тушим 50 минут.

Тушеная телятина с подливой - Шаг 4 4
Тушеная телятина с подливой - Шаг 5 5
Тушеная телятина с подливой - Шаг 6 6
4

Затем необходимо натереть маринованный огурец на крупной терке и отправить к мясу. Тушим еще 10 минут.

5

Готовим заливку. В отдельной удобной емкости смешиваем пшеничную муку, сметану и томатную пасту.

6

Затем добавляем воду и перемешиваем до однородности (чтобы не было комочков).

Тушеная телятина с подливой - Шаг 7 7
Тушеная телятина с подливой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь требуется добавить немного воды к мясу, а также лавровый лист, соль, перец, приправу для гуляша и заливку. Тушим еще минут 5, чтобы заливка загустела.

8

Тушеная телятина с подливой готова! Подавать это горячее блюдо на стол можно с зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить