Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована телятина дієтична

5
120
4
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована телятина дієтична

Сьогодні пропонуємо вам приготувати дієтичне м'ясо, під час приготування якого ми не додавали навіть рослинну олію. Тому, якщо ви давно шукаєте одночасно смачну і корисну страву, то це те, що вам потрібно. Головне, дотримуватися етапів приготування, і в результаті ви отримаєте тушковане дієтичне м'ясо.

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Морква250 г
Цибуля250 г
Лавровий лист2-3 шт.
Перець духмяний3-4 гор.
Вода50 мл
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Цибулю і моркву почистимо і добре вимиємо.

cook step
2

Моркву поріжемо великими шматками, щоб під час тушкування вона не розварилася.

cook step
3

Цибулю також нарізаємо великими півкільцями.

cook step
4

М'ясо ріжемо великими шматками.

cook step
5

На дно каструлі наливаємо трохи води. Кладемо лавровий лист, запашний перець, шар м'яса. Шар м'яса солимо і викладаємо порізані овочі. Шари повторюються в однаковій послідовності.

cook step
6

Каструлю з інгредієнтами ставимо на вогонь і тушкуємо м'ясо на повільному вогні 2 години.

cook step
7

Страву подаємо зі свижим кропом та соусом

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти