Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная телятина с картошкой

5
легко
60
Снежана Дудок
Снежана Дудок
Снежана ДудокВсе рецепты повара
Тушеная телятина с картошкой

Говядина с картофелем, тушенная в собственном соку, это блюдо, которое любят многие. Сочетание мяса и картофеля – это беспроигрышный вариант. Ведь в результате мы сможем подать блюдо, состоящее из мяса и гарнира, что позволит сэкономить время на дополнительное приготовление гарнира.

Ингредиенты

Говядина700 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Молодой картофель1 кг
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.
Томатная паста2 ст. л.
Растительное маслодля жарки
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Мясо режем на кусочки одинакового размера.

cook step
2

Обжариваем говядину на растительном масле на предварительно разогретой сковороде.

cook step
3

Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.

cook step
4

К обжаренному мясу добавляем лук и обжариваем до готовности.

cook step
5

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к мясу с луком.

cook step
6

Картофель почистим, помоем и порежем на кубики.

cook step
7

Мясо солим, перчим и добавляем к нему томатную пасту и воду. Тушим мясо в течение 40 минут. Потом добавляем картофель и тушим все вместе до полной готовности.

Похожие рецепты

Все рецепты